Prismafood Cuptor pizza electric 9 pizze, Ø 35 cm, 13,2 kW, 400V

7.015,05 RON
TVA inclus
  • Capacitate: 9 pizze
  • Alimentare: 400 V
  • Putere electrica: 13,2 KW
  • Temperatura coacere: 45 – 455°C
  • Dimensiuni camera de coacere: 108 x 108 x 14 cm
  • Productie Italia
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: PFPlusXL9 Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Documente
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

Cuptor pizza electric 9 pizze de la Prismafood este soluția perfectă pentru profesioniștii din domeniul HoReCa, oferind un echipament solid și extrem de funcțional. Acest cuptor de pizza electric este proiectat pentru a coace rapid și uniform, având capacitatea de a prepara simultan 9 pizze de 35 cm, esențial pentru pizzerii, restaurante și unități de catering cu un flux mare de clienți.
 

Beneficiile utilizării cuptorului electric

 
  1. Precizie termică: Cuptoarele electrice asigură o temperatură constantă și precisă, garantând o crustă perfect coaptă.
  2. Încălzire rapidă: Datorită elementelor de încălzire eficiente, cuptorul atinge temperatura dorită rapid, reducând timpul de așteptare pentru clienți.
  3. Ușor de utilizat: Panoul de control intuitiv facilitează setarea temperaturii și a timpului de coacere, perfect pentru un cuptor electric pizza profesional.
  4. Versatilitate: Acest cuptor poate fi utilizat pentru a coace nu doar pizze, ci și o varietate de produse alimentare, inclusiv prăjituri, legume și carne.
  5. Eficiență energetică: Designul său optimizat contribuie la reducerea costurilor de energie, fiind o alegere inteligentă pentru afacerile din domeniu.
  6. Întreținere minimă: Cu un design care facilitează curățarea, acest cuptor pizza profesional este ideal pentru utilizare intensivă.
 

Coacerea pe vatră versus coacerea în tavă

 

Avantajele coacerii pe vatră din piatră refractară:

 
  • Păstrarea căldurii: Piatra refractară reține căldura și o distribuie uniform, oferind o crustă crocantă și o coacere uniformă.
  • Gust autentic: Coacerea pe vatră din piatră refractară conferă pizzei un gust și o textură autentice, similare celor din pizzeriile tradiționale.
  • Versatilitate: Vatra poate fi utilizată pentru a coace o gamă variată de produse alimentare, inclusiv pâine și legume.
 

Întreținerea și curățarea cuptorului de pizza

 

Întreținerea corespunzătoare a cuptorului electric pentru pizza este crucială pentru a menține performanța optimă:

  • Lăsați să se răcească: Permiteți cuptorului să se răcească complet înainte de curățare.
  • Curățare imediată: Îndepărtați reziduurile după fiecare utilizare pentru a preveni uscarea acestora.
  • Produse de curățare blânde: Utilizați soluții de curățare ușoare, evitând substanțele abrazive care pot deteriora suprafața.
  • Întreținerea regulată: Verificați filtrele de evacuare a fumului și curățați-le pentru a menține eficiența cuptorului.
 

Alegerea cuptorului pizza electric 9 pizze de la Prismafood reprezintă o investiție în calitate și eficiență pentru orice unitate HoReCa. Cu caracteristici tehnice avansate și un design robust, acest cuptor electric pizza profesional va transforma modul în care preparați pizza, asigurându-vă că clienții vor reveni pentru mai mult!

Informatii conformitate produs

Camera de coacere: 1

Putere: 13,2 kW

Putere rezistenta sus: 2200x3 W

Putere rezistenta jos: 2200x3 W

Dimensiuni echipament: 136 x 131,4 x 41,3(H) cm

Dimensiuni cu ambalaj: 142 x 144 x 57(H) cm

Greutate neta: 170 kg

Greutate bruta: 220 kg

Capacitate pizza: 9

Grup de lucru: Ø 35 cm

Model: 1 camera

Temperatura de lucru: 45 - 455°C

Alimentare: 400V (trifazic)

Sfaturi: 

 
  • La sfârșitul unei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
  • Curatati cuptorul zilnic folosind detergenți neutri
  • Punerea in functiune trebuie efectuat de un specialist
 

Intrebari frecvente:
 

  • Ce puteti gati cu un cuptor de pizza?
Cuptoarele de pizza sunt echipamente versatile, cu ele puteti gati aproape orice. Datorita temperaturilor foarte ridicate pe care le ating (pana la  450 °C) aceste cuptoare sunt concepute pentru coacerea pizzei,  dar la fel de bine pot fi folosite si la temperaturi mai scăzute pentru a gati o gama larga de preparate: pâine, fripturi, pește, legume, deserturi etc
 
  • Cum curatati cuptorul de pizza?
Se recomanda curațarea zilnica a cuptorului. O atentie sporita acordandu-se suprafetei refractare: această operatie trebuie efectuata cand cuptorul a ajuns la o temperatura de aproximativ 350 ° C, pe urma opriti cuptorul, deschideti usa si curatati suprafata folosind o perie cu un mâner lung pentru a evita contactul cu partile fierbinti ale acestuia.
Curatarea externa a cuptorului (suprafete din otel inoxidabil si zona panoului de comanda) se va efectua doar dupa ce cuptorul s-a racit.
 
  • Ce alte echipamente avem nevoie pentru a produce pizza?

Pentru a obtine cat mai rapido pizza gustoasa masa rece cu blatul de granit impreuna cu vitrina de ingrediente suspendata va vor ajuta sa pregatiti blatul de pizza, avand la indemana toate ingredientele necesare. Pentru framantarea aluatului este necesar alegerea unui malaxor adaptat capacitatii de productie a unitatii dvs. De asemenea, pentru a va usura munca va punem la dispozitie si o serie de accesorii.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!