Malaxor aluat profesional – Solutia ideala pentru brutarii, pizzerii si laboratoare moderne

Malaxorul aluat profesional de 10 litri face parte din gama esentiala de echipamente pentru unitatile de alimentatie publica care pun accent pe eficienta, siguranta si consistenta in procesele de productie. Indiferent daca este utilizat ca malaxor pizza, malaxor paine sau malaxor aluat cozonac, acest model robust este conceput special pentru nevoile restaurantelor, laboratoarelor de patiserie, brutarii artizanale, fast-food-uri si pizzerii moderne.

Avantajele utilizarii unui malaxor aluat profesional in bucatarie

Fie ca prepari zilnic aluat pentru paine, pizza, cozonac sau produse de patiserie, acest malaxor profesional reduce timpul de lucru si asigura o calitate constanta a aluatului. Cu o capacitate de pana la 6kg de aluat si un bol generos de 10 litri, este ideal pentru volume medii si mari de productie. Miscarea sincronizata a spiralei si bolului garanteaza o framantare omogena, eliminand risipa si imbunatatind textura finala a aluatului.

Performanta si siguranta in exploatare – Malaxor pizza din inox cu viteze reglabile

Dotat cu un motor de 650W si transmisie cu lant si curele, acest malaxor aluat profesional ofera puterea necesara pentru a prelucra chiar si aluaturi dense. Structura sa robusta din otel inoxidabil si metal cu acoperire durabila asigura o rezistenta superioara in timp, iar protectia metalica si sistemul de siguranta integrat previn accidentele si supraincalzirea motorului. Desi bolul nu este detasabil, accesul facil permite o curatare rapida si eficienta.

Design stabil si ergonomic pentru uz intensiv

Acest model tip floor este echipat cu patru picioare din cauciuc, oferind o stabilitate excelenta in timpul functionarii. Aspectul elegant din inox confera profesionalism oricarui spatiu de lucru, iar componentele interioare din inox (spirala si axul de antrenare) garanteaza igiena si usurinta in intretinere.