Prismafood Cuptor pizza electric 6 pizze, Ø 35 cm, 9 kW, 400V

6.533,10 RON
TVA inclus
  • Capacitate: 6 pizze
  • Alimentare: 400 V
  • Putere electrica: 9 KW
  • Temperatura coacere: 45 – 455°C
  • Dimensiuni camera de coacere: 108 x 72 x 14 cm
  • Productie Italia
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: PFPlusXL6L Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Documente
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

Cuptor pizza electric 6 pizze de la Prismafood este alegerea ideală pentru orice unitate HoReCa care caută un cuptor de pizza profesional eficient și ușor de utilizat. Proiectat să coacă rapid și uniform, acest cuptor electric pizza permite prepararea a 6 pizze de 35 cm simultan, ideal pentru restaurante și pizzerii cu un flux mare de clienți.
 

Avantajele utilizării cuptorului electric

 
  1. Precizie termică: Cuptoarele electrice oferă o temperatură constantă, ceea ce asigură o crustă perfect coaptă și o consistență uniformă.
  2. Încălzire rapidă: Acest cuptor electric pentru pizza se încălzește rapid, permițând o pregătire eficientă.
  3. Ușor de utilizat: Panoul de control intuitiv facilitează setarea temperaturii și a timpului de coacere, esențial pentru un mediu de lucru dinamic.
  4. Versatilitate: Acest cuptor nu se limitează doar la pizza; poate fi utilizat pentru a coace o gamă largă de produse, inclusiv prăjituri și legume.
  5. Eficiență energetică: Designul său optimizează consumul de energie, contribuind la reducerea costurilor pe termen lung.
  6. Întreținere ușoară: Cu un design care facilitează curățarea, este potrivit pentru utilizarea intensivă în bucătăriile profesionale.
 

Coacerea pe vatră versus coacerea în tavă

 

Avantajele coacerii pe vatră din piatră refractară:

 
  • Păstrarea căldurii: Piatra refractară reține căldura și o distribuie uniform, oferind o crustă crocantă.
  • Gust autentic: Coacerea pe vatră conferă pizzei un gust și o textură autentice, similare celor din pizzeriile tradiționale.
  • Versatilitate: Această vatră poate fi folosită pentru a coace o gamă variată de produse, de la pâine la legume.

 

Întreținerea și curățarea cuptorului de pizza

 

Întreținerea regulată a cuptorului electric pizza profesional este esențială pentru menținerea performanței sale:
 

  • Lăsați să se răcească: Asigurați-vă că permiteți cuptorului să se răcească complet înainte de curățare.
  • Curățare imediată: Îndepărtați reziduurile după fiecare utilizare pentru a preveni uscarea acestora.
  • Produse de curățare blânde: Utilizați soluții de curățare ușoare pentru a nu deteriora suprafața.
  • Verificarea filtrului de fum: Curățați regulat filtrele de evacuare a fumului pentru a menține eficiența.
 

Alegerea cuptorului pizza electric 6 pizze de la Prismafood reprezintă o investiție în calitate și eficiență pentru orice unitate HoReCa. Cu caracteristici tehnice avansate și un design robust, acest cuptor de pizza electric va transforma modul în care preparați pizza, asigurându-vă că clienții vor reveni pentru mai mult!



 
Informatii conformitate produs

Camera de coacere: 1

Putere: 9 kW

Putere rezistenta sus: 1500x3 W

Putere rezistenta jos: 1500x3 W

Dimensiuni echipament: 136 x 95,4 x 41,3(H) cm

Dimensiuni cu ambalaj: 144 x 106 x 57(H) cm

Greutate neta: 117 kg

Greutate bruta: 135 kg

Capacitate pizza: 6

Grup de lucru: Ø 35 cm

Model: 1 camera

Temperatura de lucru: 45- 455°C

Alimentare: 400V (trifazic)

Sfaturi: 

 
  • La sfârșitul unei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
  • Curatati cuptorul zilnic folosind detergenți neutri
  • Punerea in functiune trebuie efectuat de un specialist
 

Intrebari frecvente:
 

  • Ce puteti gati cu un cuptor de pizza?
Cuptoarele de pizza sunt echipamente versatile, cu ele puteti gati aproape orice. Datorita temperaturilor foarte ridicate pe care le ating (pana la  450 °C) aceste cuptoare sunt concepute pentru coacerea pizzei,  dar la fel de bine pot fi folosite si la temperaturi mai scăzute pentru a gati o gama larga de preparate: pâine, fripturi, pește, legume, deserturi etc
 
  • Cum curatati cuptorul de pizza?
Se recomanda curațarea zilnica a cuptorului. O atentie sporita acordandu-se suprafetei refractare: această operatie trebuie efectuata cand cuptorul a ajuns la o temperatura de aproximativ 350 ° C, pe urma opriti cuptorul, deschideti usa si curatati suprafata folosind o perie cu un mâner lung pentru a evita contactul cu partile fierbinti ale acestuia.
Curatarea externa a cuptorului (suprafete din otel inoxidabil si zona panoului de comanda) se va efectua doar dupa ce cuptorul s-a racit.
 
  • Ce alte echipamente avem nevoie pentru a produce pizza?

Pentru a obtine cat mai rapido pizza gustoasa masa rece cu blatul de granit impreuna cu vitrina de ingrediente suspendata va vor ajuta sa pregatiti blatul de pizza, avand la indemana toate ingredientele necesare. Pentru framantarea aluatului este necesar alegerea unui malaxor adaptat capacitatii de productie a unitatii dvs. De asemenea, pentru a va usura munca va punem la dispozitie si o serie de accesorii.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!