Vitrina ingrediente pizza 5 GN 1/3+1 GN1/2, racire statica, +2+8°C, FORCOLD
![Vitrina ingrediente pizza 5 GN 1/3+1 GN1/2, racire statica, +2+8°C, FORCOLD [1]](https://gomagcdn.ro/domains/magora.ro/files/product/original/vitrina-ingrediente-pizza-5-gn-1-3-1-gn1-2-racire-statica-2-8-c-forcold-7133-3763.jpg "Vitrina ingrediente pizza 5 GN 1/3+1 GN1/2, racire statica, +2+8°C, FORCOLD [1]")
- vitrine frigorifice pentru pizza cu refrigerare statică
- sticlă securizată
- unitate motor încorporată pe partea dreaptă
- gaz R600a
- ideal pentru recipiente GN, atat din inox, cat si din policarbonat
- recipiente nu sunt incluse
- compatibil cu linia 330 sau linia 380
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
- Blog
Mentine ingredientele la o temperatura potrivita cu vitrina frigorifica
Vitrina pentru ingrediente de pizza este un echipament folosit in restaurante si pizzerii pentru a prezenta ingredientele utilizate in prepararea pizza. Acestea sunt echipamente frigorifice, care mentin ingredientele la o temperatura potrivita pentru a fi proaspete si atractive pentru clienti.
Caracteristicile unei vitrine pentru ingrediente de pizza pot include:
- Controlul temperaturii poate fi reglat astfel incat sa se pastreze ingredientele la o temperatura optima pentru a fi proaspete si apetisante.
- Compartimentarea vitrine pentru ingrediente de pizza este capacitatea de a separa ingredientele, astfel incat sa fie usor de identificat si de selectat.
- Design atractiv, care sa se potriveasca cu decorul restaurantului si sa atraga atentia clientilor asupra ingredientelor disponibile.
- Vitrina pentru ingrediente de pizza este construita din materiale de calitate, reziste la uzura zilnica, durabila
Ce ingrediente se pastreaza in vitrina rece de pizza
Vitrina rece pentru ingrediente de pizza poate fi utilizata pentru a pastra o varietate de alimente, inclusiv:
- Garnituri proaspete: rosii, ceapa, ardei, castraveti, masline, etc.
- Mezeluri: salam, pepperoni, speck, etc.
- Brânzeturi: mozzarella, parmezan, gouda, etc.
- Sosuri: cum ar fi sos de rosii, sos de branza, sos barbeque, etc.
- Legume uscate: ciuperci, anghinare, vinete, etc.
Ingredientele pentru pizza ar trebui sa fie pastrate la o temperatura intre 2 si 5 grade Celsius in vitrina rece. Acesta este intervalul de temperatura optim pentru a preveni proliferarea bacteriilor si pentru a mentine prospetimea si calitatea ingredientelor. Este important sa monitorizezi constant temperatura in vitrina pentru a te asigura ca ingredientele sunt pastrate la o temperatura sigura si potrivita. Daca temperatura este prea mare, acest lucru poate duce la proliferarea bacteriilor si la deteriorarea calitatii ingredientelor. Pe de alta parte, daca temperatura este prea mica, acest lucru poate duce la inghetarea ingredientelor si la pierderea prospetimii si a gustului.
Intretinerea vitrinei pentru ingredinete pizza
Pentru a mentine igiena si calitatea ingredientelor si a preveni raspandirea bacteriilor.
- Inainte de curatare, goleste vitrina de toate ingredientele si depoziteaza-le intr-un loc sigur.
- Utilizeaza o solutie de curatare si o carpa umeda pentru a curata exteriorul vitrinei, inclusiv manerele si sertarele.
- Sterge interiorul si exteriorul vitrinei, astfel incat sa nu ramana nicio urma de umiditate.
- Utilizeaza o solutie dezinfectanta pentru a dezinfecta interiorul si exteriorul vitrinei. Las-o sa actioneze timp de cateva minute, apoi clateste cu apa curata si sterge bine.
Temperatura ambientala: +35°C / 50%HR
Tip de dezghetare: stop compresor
Agent De Refrigerare: R600a
Evaporarea apei de condens: manuala
Controlul temperaturii: electronic
Izolatie (mm): 45
Putere (w): 145
Alimentare: 230V / 50Hz
Structura: otel inoxidabil AISI 201
Usi reversibile: nu
Iluminat interior: nu
Accesorii incluse standard: panourile de sticla
Dimensiuni externe: 1500 x 380 x 435(h) mm cu sticla -1500 x 380 x 230(h) mm fara sticla
Dimensiuni interioare: 1150 x 305 x 150(h) mm
Greutate neta: 43 kg
Greutate bruta: 61 kg
Dimensiuni cu ambalaj: 1590 x 390 x 410(h) mm
Volum ambalaj (m3): 0,254
Tip de racire: statica
Tip: GN1/3 + GN1/2
Postari Blog
Malaxor aluat 22 litri / 17 kg, 230V/400V, 1 viteza
Malaxor aluat 32 litri / 25 kg, 230V/400V, 1 viteza
Cuptor pizza electric 4 pizze, Ø 32 cm, 4,7 kW, 230/400 V
