Masa frigorifica pizza cu vitrina din sticla este un echipament esențial pentru orice pizzerie sau restaurant care dorește să îmbunătățească eficiența în prepararea pizzei. Datorită blatului din granit, această masa de pizza oferă o suprafață robustă și rece, ideală pentru modelarea aluatului. Panoul frontal, echipat cu un termostat reglabil și un afisaj digital, permite monitorizarea ușoară a temperaturii, asigurându-se că ingredientele sunt păstrate la cele mai bune condiții.
 

Masa rece pentru pizza nu doar că facilitează prepararea, dar oferă și un spațiu generos de stocare. Cu o capacitate de 400L, aceasta poate găzdui până la 8 tavi GN (1/6), fiind ideală pentru pizzerii, fast-food-uri și unități de catering. Interiorul din oțel inoxidabil AISI 304 asigură o curățare rapidă și eficientă, menținând standardele de igienă necesare în sectorul HoReCa.
 

Beneficiile utilizării mesei frigorifice pizza

1. Eficiență în preparare: Această masa frigorifica preparare pizza permite accesul rapid la ingredientele necesare, sporind viteza de lucru în bucătărie. Vitrina din sticlă expune ingredientele proaspete, cum ar fi legumele, carnea și brânza, într-un mod atractiv pentru clienți.

2. Control optim al temperaturii: Sistemul de refrigerare cu ventilator garantează o temperatură constantă, menținând ingredientele proaspete și sigure pentru consum.

3. Durabilitate și întreținere ușoară: Realizată din materiale de calitate, masa este concepută pentru a rezista la utilizare intensă. Este important să curățați suprafața din inox zilnic, utilizând o cârpă moale, pentru a preveni zgârieturile și a menține un aspect impecabil.
 

Întreținerea mesei frigorifice din inox

• Curățare regulată: Utilizați detergenti blânzi pentru a curăța suprafața. Evitați soluțiile abrazive care pot deteriora finisajul.
• Sigilare periodică: Blatul din granit trebuie sigilat pentru a preveni absorbția uleiurilor și a altor lichide.
• Protejarea suprafeței: Folosiți protecții pentru a evita zgârieturile. Evitați contactul cu obiecte dure sau fierbinți.

Această masa pizza nu doar că optimizează procesul de preparare, dar și îmbunătățește prezentarea ingredientelor, contribuind la crearea unei experiențe plăcute pentru clienți. Cu specificații tehnice avansate și un design eficient, această masă se dovedește a fi un partener de încredere în bucătăria profesională.