Malaxor Frământare Aluaturi Tari 30 kg, Bol Fix, 400V, 0,75 kW

Prepararea aluatului devine o sarcină mai ușoară și eficientă cu ajutorul malaxorului profesional pentru aluat. Economisind timp și efort, acest echipament garantează o amestecare uniformă a ingredientelor, rezultând un aluat de calitate superioară. Prin utilizarea malaxorului, se reduce riscul de oboseală sau accidentări ale mâinilor, îmbunătățind astfel eficiența și precizia în pregătirea aluatului.

Malaxorul frământare aluaturi tari este ideal pentru o gamă largă de aplicații, fiind capabil să frământe aluat pentru pizza, covrigi, chifle, plăcinte și multe altele. Capacitatea de a frământa 30 kg de aluat pe ciclu și productivitatea de 90 kg/h îl fac perfect pentru utilizarea în bucătării profesionale care necesită o producție mare de aluat zilnic.

Frământare Rapidă și Omogenă a Aluatului

Ciclul de frământare poate varia între 5 și 15 minute, în funcție de tipul și cantitatea de aluat. Malaxorul are două viteze de lucru, permițând utilizatorului să aleagă viteza optimă pentru tipul de aluat dorit. Ingredientele de bază pentru aluatul de pâine, plăcinte și pizza sunt: făină, apă, sare și drojdie, dar rețetele pot varia, incluzând zahăr, ulei sau ouă pentru a oferi textură și gust diferit.

Întreținerea și Curățarea Malaxorului

Pentru a asigura o funcționare optimă și o durată de viață lungă a echipamentului, este esențial să urmați câteva reguli simple de întreținere:

• Curățare: După fiecare utilizare, curățați cuva și accesoriile cu o cârpă umedă sau cu un burete și apă călduță, evitând apă fierbinte care poate deteriora componentele.
• Verificare: Controlați periodic nivelul de ulei din mecanisme și adăugați ulei conform instrucțiunilor producătorului.
• Înlocuire: Schimbați orice accesorii uzate sau deteriorate pentru a menține eficiența malaxorului.
• Depozitare: Depozitați echipamentul într-un loc uscat și curat, ferit de surse de căldură și umiditate.

Cumpără Acum Malaxorul Frământare Aluaturi Tari 30 kg

La Magora, găsești o gamă variată de echipamente profesionale HoReCa, inclusiv acest malaxor aluat profesional. Profită acum de oferta noastră și asigură-te că afacerea ta beneficiază de echipamente de calitate superioară! Calitate garantată!

Optimizează-ți eficiența în bucătărie cu ajutorul malaxorului nostru, perfect pentru pizzerii, patiserii, brutării și alte unități HoReCa! Cumpără acum și transformă-ți procesul de lucru!