Durata de livrare: 2 săptămâni
Cauti malaxor cu spirală, bol fix și cap fix pentru a îmbunătăți eficiența în bucătăria ta profesională? Modelul nostru de malaxor profesional este soluția perfectă pentru toate nevoile tale de amestecare și frământare a aluatului. Ideal pentru restaurante, pizzerii, fast-food-uri, food trucks, unități de catering și alte unități din sectorul HoReCa, acest malaxor asigură un proces rapid și eficient, economisind timp și efort.
Utilizarea acestui malaxor profesional aluat aduce numeroase avantaje. În primul rând, prepararea aluatului devine mai ușoară și mai eficientă, economisind resurse prețioase. Amestecarea uniformă a ingredientelor garantează o consistență omogenă, crucială pentru calitatea produselor de panificație sau patiserie. Folosirea acestui malaxor reduce riscul de oboseală sau de rănire a mâinilor și îmbunătățește eficiența și precizia procesului de pregătire.
De asemenea, acest malaxor de aluat poate frământa diverse tipuri de aluat, inclusiv aluatul de pizza, cozonac, covrigi, chifle și plăcinte. Capabil să proceseze cantități mari, acest echipament este ideal pentru bucătăriile profesionale care produc zilnic aluat în cantități mari.
Unul dintre cele mai importante aspecte ale acestui malaxor este viteza sa de operare. Durata unui ciclu de frământare variază în funcție de dimensiunea și tipul de aluat, precum și de setările de viteză. În general, un ciclu de frământare poate dura între 5 și 15 minute, asigurând o textură optimă. Este esențial să urmezi instrucțiunile producătorului și să setezi viteza și timpul corespunzător pentru a obține rezultate excelente.
Ingredientele de bază utilizate în aluat includ făină, apă, sare și drojdie, dar acest malaxor este versatil și poate gestiona și rețete mai complexe care pot include zahăr, ulei, ouă sau alte ingrediente speciale.
Întreținerea adecvată a malaxorului de aluat este crucială pentru asigurarea unei funcționări optime și a duratei de viață a echipamentului. Iată câteva sfaturi esențiale pentru întreținere:
Alege malaxorul cu spirală, bol fix și cap fix de 25 kg pentru a transforma modul în care pregătești aluatul. Acest echipament de înaltă calitate, cu o putere de 0,75 kW, este soluția ideală pentru orice unitate HoReCa care își dorește un proces de frământare eficient și rapid. Profita acum de oferta noastră! La Magora, găsești o gamă variată de echipamente profesionale pentru bucătării. Calitate Garantată!
Nu mai aștepta, îmbunătățește-ți echipamentele de bucătărie cu acest malaxor inovator și observă diferența!
Model: Cuva detasabila
Tip: Cu spirala
Alimentare: 230V (monofazic)
Capacitate: 32 litri