Malaxor cu spirală, bol fix și cap fix, 16 kg, 400V

Descoperă eficiența și versatilitatea malaxorului cu spirală, bol fix și cap fix de 16 kg, 400V! Acest echipament este ideal pentru bucătării profesionale, unități HoReCa, pizzerii, fast-food-uri, food trucks și multe altele. Cu o putere de 0,55 kW și o productivitate de 48 kg/h, acest malaxor profesional este un instrument esențial în procesul de preparare a aluatului, facilitând prepararea diverselor tipuri de aluat.

Beneficiile utilizării malaxorului de aluat profesional

Utilizarea acestui malaxor reduce considerabil timpul de preparare a aluatului, asigurând o amestecare uniformă a ingredientelor. Aceasta garantează o consistență perfectă a aluatului, care este crucială pentru produsele de panificație de calitate. Cu un prut pe ciclu de 16 kg, malaxorul poate gestiona cantități mari de aluat, fiind ideal pentru unitățile care produc zilnic mari volume de produse de panificație.

Framanta rapid si omogen aluatul

Cu o viteză de 80 rpm, malaxorul realizează un ciclu de framantare eficient, care durează între 5 și 15 minute, în funcție de tipul și mărimea aluatului. Ingredientele de bază precum făină, apă, sare și drojdie se combină perfect, iar opțiunea de a adăuga zahăr, ulei sau ouă permite diversificarea rețetelor. Acest malaxor este ideal pentru aluat de pizza, aluat cozonac și altele, asigurând rezultate excelente de fiecare dată.

Întreținerea și curățarea malaxorului de aluat profesional

Întreținerea regulată a malaxorului este esențială pentru a asigura o funcționare optimă. Iată câteva sugestii:

• Curățare după fiecare utilizare: Folosiți o cârpă umedă sau un burete cu apă călduță pentru a curăța cuva și accesoriile. Evitați apa fierbinte pentru a nu deteriora componentele.
• Verificarea uleiului: Verificați periodic nivelul de ulei din mecanisme și adăugați ulei conform instrucțiunilor producătorului.
• Înlocuirea accesoriilor uzate: Asigurați-vă că uneltele de framantare și rolele sunt în stare bună pentru a preveni defectarea echipamentului.
• Depozitarea: Păstrați malaxorul într-un loc uscat și curat, departe de surse de căldură și umiditate.

Cauti un malaxor de calitate pentru afacerea ta?

La Magora, găsești o gamă variată de echipamente profesionale HoReCa. Malaxorul cu spirală, bol fix și cap fix, de 16 kg, este soluția perfectă pentru orice bucătărie profesională. Profită acum de oferta noastră! Calitate Garantată!

Nu lăsați pregătirea aluatului să fie o provocare; investește într-un malaxor aluat profesional care îmbunătățește eficiența și calitatea produselor tale. Cu un design compact și puternic, acest malaxor pizza va deveni un aliat de încredere în fiecare zi.

Alege malaxoare profesionale care fac diferența!