Malaxor aluat cuva detasabila si cap rabatabil 50 kg, 400V, 2,2 kW

Beneficiile utilizării malaxorului de aluat profesional

Investiția într-un malaxor profesional reprezintă o decizie strategică pentru orice unitate HoReCa, fie că este vorba despre restaurante, pizzerii, fast-food-uri sau unități de catering. Acest malaxor de aluat cuva detasabila si cap rabatabil de 50 kg îmbunătățește considerabil procesul de preparare a aluatului, transformând sarcinile complexe în operațiuni eficiente și rapide. Amestecarea uniformă a ingredientelor asigură o consistență optimă a aluatului, esențială pentru produsele de panificație de calitate.

Framanta rapid si omogen aluatul

Un alt avantaj semnificativ al acestui malaxor este capacitatea sa de a franta rapid si omogen aluatul. Durata unui ciclu de framantare variază, în general, între 5 și 15 minute, în funcție de tipul și cantitatea de aluat. Acest malaxor aluat profesional poate procesa o gamă variată de aluaturi, inclusiv aluat pentru pizza, aluat cozonac sau aluat pentru patiserie. Datorită puterii sale de 2,2 kW, este capabil să producă până la 150 Kg/h, satisfăcând astfel cerințele celor mai ocupate bucătării.

Utilizare versatilă

Malaxorul este proiectat pentru a răspunde nevoilor diverse ale industriei alimentare. Fie că prepari aluat pentru chifle, aluat pentru covrigi sau alte tipuri de aluat, acest echipament este ideal pentru a face față volumelor mari de muncă. Capul rabatabil facilitează accesul la cuvă, permițând o curățare rapidă și eficientă, ceea ce este crucial într-un mediu de lucru dinamic.

Intretinerea si curatarea malaxorului de aluat profesional

Pentru a menține performanța optimă a malaxorului, este esențial să urmezi câteva pași simpli de întreținere:

• Curatarea: După fiecare utilizare, este recomandat să cureți cuva și accesoriile cu o cârpă umedă sau cu un burete și apă caldă. Evită utilizarea apei fierbinți, deoarece aceasta poate afecta unele componente ale aparatului.

• Verificarea uleiului: Monitorizează periodic nivelul de ulei din mecanisme și adaugă ulei conform instrucțiunilor producătorului pentru a preveni uzura prematură.

• Inlocuirea accesoriilor: Asigură-te că înlocuiești orice accesorii uzate sau deteriorate, cum ar fi uneltele de framantare sau rolele, pentru a asigura o funcționare optimă a malaxorului.

• Depozitarea: Depozitează malaxorul într-un loc uscat și curat, departe de surse de căldură și umiditate pentru a-i prelungi durata de viață.

O alegere inteligentă pentru afacerea ta

Dacă ești în căutarea unui malaxor aluat profesional care să ofere performanță și fiabilitate, malaxorul cuva detasabila si cap rabatabil de 50 kg este soluția perfectă. La Magora, oferim o gamă variată de echipamente profesionale HoReCa, dedicate nevoilor din sectorul alimentar. Profita acum de oferta noastră și asigură-te că afacerea ta beneficiază de cele mai bune unelte disponibile! Calitate Garantata!