Prismafood Malaxor aluat cuva detasabila 10 litri / 8 kg, 230V, 1 viteza

5.027,75 RON
TVA inclus
  • Capacitate aluat: 8 kg
  • Volum cuva: 10 litri
  • Productivitate: 35 kg/h
  • Alimentare: 230 V
  • Putere: 0,37 kW
  • Dimensiune cuva: Ø 26 cm
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: PFIMR10 Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Video (1)
  • Documente
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

Malaxor de aluat profesional, robust si fiabil

Malaxorul de aluat cu cuva detasabila este echipamentul ideal pentru pizzerii, patiserii, brutării și alte unități HoReCa, unde producția zilnică de aluat este esențială. Echipat cu o spirală din inox, acest malaxor permite obținerea unui aluat perfect amestecat în doar câteva minute. Designul său include o cuva detasabila si cap rabatabil, ceea ce facilitează curățarea și manipularea.

Beneficiile utilizării malaxorului de aluat profesional

Utilizarea acestui malaxor profesional transformă prepararea aluatului într-un proces rapid și eficient. Amestecarea uniformă a ingredientelor asigură o consistență omogenă, reducând riscul de oboseală sau accidentare în rândul personalului. Malaxorul este capabil să framante diverse tipuri de aluat, cum ar fi aluat pizza, aluat pentru covrigi sau aluat pentru plăcinte, oferind rezultate excelente pentru orice produs de panificație.

Datorită motorului său puternic, malaxorul poate procesa cantități considerabile de aluat, fiind ideal pentru uzul în bucătăriile profesionale. Echipamentul este conceput pentru a face față provocărilor din mediul HoReCa, garantând un aluat de calitate superioară.

Framanta rapid si omogen aluatul

Durata unui ciclu de framantare cu acest malaxor variază între 5 și 15 minute, în funcție de tipul de aluat și setările utilizate. Este important să respectați instrucțiunile producătorului pentru a obține rezultate optime. Ingredientele de bază pentru aluat, precum faina, apă, sare și drojdie, pot fi completate cu diverse ingrediente pentru a obține texturi și arome variate.

Intretinerea si curatarea malaxorului de aluat profesional

Pentru a asigura o durată lungă de viață a echipamentului, este esențial să respectați câteva reguli de întreținere:

  • Curățarea cuvei și accesoriilor cu o cârpă umedă sau un burete și apă călduță, evitând apa fierbinte care poate deteriora componentele.
  • Verificarea periodică a nivelului de ulei din mecanisme și adăugarea acestuia conform instrucțiunilor.
  • Înlocuirea accesoriilor uzate sau deteriorate pentru a asigura o funcționare optimă.
  • Depozitarea malaxorului într-un loc uscat și curat, ferit de surse de căldură și umiditate.

Concluzie

Malaxorul de aluat cu cuva detasabila de 10 litri este un instrument esențial pentru orice unitate din domeniul HoReCa. Oferind eficiență și calitate, acest malaxor profesional aluat îmbunătățește procesul de preparare a aluatului, garantând rezultate excelente. Indiferent dacă este vorba de aluat patiserie sau aluat pizza, investiția în acest echipament va contribui semnificativ la succesul afacerii dumneavoastră, asigurându-vă că produsele pe care le oferiți sunt mereu de cea mai bună calitate.

 

 

 

Dimensiuni echipament: 30 x 60 x 65(H) cm

Dimensiuni cu ambalaj: 39 x 65 x 70(H) cm

Diametru bol: 26 cm

Capacitate aluat: 8 kg

Greutate neta: 56 kg

Putere: 0,37 kW

Model: Cuva detasabila

Tip: Cu spirala

Alimentare: 230V (monofazic)

Productivitate: 35 kg/h

Capacitate: 10 litri

Sfaturi: 

 
  • La sfârșitul unei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
  • Curatati malaxorul dupa fiecare utilizare folosind detergenți neutri
  • Punerea in functiune trebuie efectuat de un specialist
 

Intrebari frecvente:
 

  • La ce puteti folosi malaxorul de aluat?
Malaxorul de aluat este destinat pentru framantarea tuturor tipurilor de aluat
  • Cum functioneaza malaxorul de aluat?
Este foarte usor de folosit. Se adauga ingredientele in vas, coborati grilajul de protectie si porniti malaxorul. De asemenea, este posibil să setați timpul de framantare cu ajutorul unui temporizator, astfel incat malaxorul se opreaste automat dupa o anumita perioada de timp.
  • Cum curatati malaxorul de aluat?
Curatarea trebuie făcuta de fiecare data cand malaxorul a fost utilizat. Folosind o palata din lemn sau plastic curatati mai intai reziduurile de aluat, apoi cu un burete neted si apa calda stergeti partile interioare si exterioare ale malaxorului. La final stergeti cu o carpa uscata.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!