Durata de livrare: 2 săptămâni
Cuptor pizza electric 6 pizze, Ø 35 cm, 9 kW, 400V
Cuptor pizza profesional – solutia ideala pentru orice bucatarie HoReCa ce necesita un echipament robust si eficient. Cuptorul electric pentru pizza de la Prismafood este usor de utilizat si conceput pentru a livra performante excelente in orice restaurant, pizzerie sau food truck. Acest cuptor de pizza electric permite setarea temperaturii pentru fiecare parte a cuptorului, superioara si inferioara, oferind astfel flexibilitate in obtinerea unei coaceri perfecte, la temperaturi de pana la 455°C.
Design solid si eficienta energetica
Fabricat din otel inoxidabil si otel vopsit, cuptorul este durabil si rezistent la uzura, fiind ideal pentru utilizare intensa. Suprafata de gatit din piatra refractara retine caldura si o distribuie uniform, ceea ce contribuie la obtinerea unei cruste crocante si bine coapte. Cuptoarele pizza electrice profesionale sunt eficiente din punct de vedere energetic, economisind timp si resurse datorita puterii de 9 kW si incalzirii rapide.
Usurinta in utilizare si control termic precis
Acest cuptor electric pizza se remarca prin usurinta de utilizare, fiind echipat cu un panou de control intuitiv care permite setarea rapida si precisa a temperaturii dorite. Cu ajutorul izolatiei din vata minerala, caldura este retinuta in interior, iar exteriorul ramane sigur la atingere, ceea ce contribuie la un consum eficient de energie si la mentinerea constanta a temperaturii.
Avantaje ale coacerii pe vatra refractara
Coacerea pizzei pe vatra de caramida refractara ofera numeroase avantaje, precum retinerea excelenta a caldurii, o coacere uniforma si o textura autentica a crustei, asemanatoare cu cea din pizzeriile traditionale. Acest cuptor pizza electric profesional este capabil sa gestioneze si alte tipuri de preparate, de la paine la legume si carne, oferind astfel o versatilitate remarcabila.
Intretinere si curatare simpla
Cuptoarele pizza electrice necesita o intretinere minima datorita materialelor de calitate si a designului ergonomic. Curatarea regulata este simpla si rapida, datorita accesului facil la toate componentele interne. Utilizati doar solutii de curatare blande si evitati produsele abrazive pentru a prelungi durata de viata a echipamentului.
Beneficii in bucatariile profesionale:
Acest cuptor pizza profesional este solutia optima pentru orice bucatarie HoReCa, oferind performante remarcabile, durabilitate si eficienta energetica.
Capacitate: 6 pizze Ø 35 cm
Camera de coacere: 1
Putere: 9 kW
Putere rezistenta sus: 1500x3 W
Putere rezistenta jos: 1500x3 W
Dimensiuni echipament: 100 x 131,4 x 41,3(H) cm
Dimensiuni cu ambalaj: 106 x 144 x 57(H) cm
Greutate neta: 110 kg
Greutate bruta: 125 kg
Capacitate pizza: 6
Grup de lucru: Ø 35 cm
Model: 1 camera
Temperatura de lucru: 45 - 455°C
Alimentare: 400V (trifazic)
Pentru a obtine cat mai rapido pizza gustoasa masa rece cu blatul de granit impreuna cu vitrina de ingrediente suspendata va vor ajuta sa pregatiti blatul de pizza, avand la indemana toate ingredientele necesare. Pentru framantarea aluatului este necesar alegerea unui malaxor adaptat capacitatii de productie a unitatii dvs. De asemenea, pentru a va usura munca va punem la dispozitie si o serie de accesorii.