Durata de livrare: 2 săptămâni
Cuptorul electric de pizza Prismafood reprezintă un echipament solid, ușor de utilizat și incredibil de funcțional pentru orice unitate HoReCa, de la restaurante la food trucks. Proiectat să ofere o gătire excelentă, acest cuptor pizza electric permite setarea separată a două temperaturi pentru părțile superioare și inferioare, ceea ce asigură o coacere perfectă a pizzei.
Designul solid și panoul de control intuitiv facilitează utilizarea zilnică, în timp ce materialele de calitate superioară garantază durabilitate și ușurință în întreținere. Cuptoarele electrice sunt ideale pentru restaurante cu un ritm rapid de servire, oferind posibilitatea de a coace simultan mai multe pizze.
Coacerea pe vatră din cărămidă refractară oferă avantaje unice:
Dezavantaje ale coacerii pe vatră:
Coacerea pizzei în tavă aduce beneficii de utilizare:
Dezavantaje ale coacerii în tavă:
Întreținerea corectă a cuptorului de pizza electric este esențială pentru a preveni acumularea de reziduuri:
Verificarea manualului de utilizare oferă instrucțiuni specifice pentru întreținerea și curățarea cuptorului.
Putere: 12,2 kW
Camera de coacere: 1
Capacitate: 6 pizze Ø 35 cm
Putere rezistenta sus: 9x750 W
Putere rezistenta jos: 9x550 W
Dimensiuni echipament: 152 x 111 x 38(H) cm
Dimensiuni cu ambalaj: 157 x 119 x 52(H) cm
Greutate neta: 190 kg
Greutate bruta: 210 kg
Capacitate pizza: 6
Grup de lucru: Ø 35 cm
Model: 1 camera
Temperatura de lucru: 50 - 400°C
Alimentare: 400V (trifazic)
Pentru a obtine cat mai rapido pizza gustoasa masa rece cu blatul de granit impreuna cu vitrina de ingrediente suspendata va vor ajuta sa pregatiti blatul de pizza, avand la indemana toate ingredientele necesare. Pentru framantarea aluatului este necesar alegerea unui malaxor adaptat capacitatii de productie a unitatii dvs. De asemenea, pentru a va usura munca va punem la dispozitie si o serie de accesorii.