Prismafood Cuptor pizza electric 6+6 pizze, Ø 35 cm, 18,0 kW, 400V

8.603,70 RON
TVA inclus
  • Capacitate: 6+6 pizze Ø 35 cm
  • Alimentare: 400 V
  • Putere electrica: 18,0 KW
  • Temperatura coacere: 45 – 455°C
  • Dimensiuni camera de coacere: 72 x 108 x 14 cm
  • Productie Italia
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: PFBASICXL66 Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Documente
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

 

Cuptor pizza electric profesional – Performanta ridicata pentru bucatarii profesionale


Cuptorul Prismafood este un echipament ideal pentru bucatariile profesionale, oferind performanta excelenta si versatilitate in coacerea pizzei. Acest cuptor pizza electric este conceput pentru a satisface cerintele unitatilor HoReCa, de la pizzerii si restaurante la fast-food-uri, food trucks si catering. Cu o capacitate generoasa de 6+6 pizze cu diametru de 35 cm, acesta este perfect pentru locatii cu flux mare de clienti, asigurand coacerea uniforma a pizzei intr-un timp redus.


Control termic precis pentru rezultate perfecte


Cuptorul dispune de un sistem de control avansat al temperaturii, permitand reglarea separata a caldurii pentru partea superioara si inferioara. Aceasta functie este esentiala pentru obtinerea unei cruste perfect coapte si a unui interior moale, indiferent de reteta. Cu temperaturi ce ajung pana la 455°C, acest cuptor electric pizza asigura o coacere rapida si uniforma, adaptata diferitelor tipuri de aluat si toppinguri.


Constructie robusta si eficienta energetica


Fabricat din otel inoxidabil de inalta calitate si echipat cu piatra refractara pentru o distributie optima a caldurii, acest cuptor pizza profesional este durabil si usor de intretinut. Izolatia din vata minerala contribuie la mentinerea temperaturii ridicate in interior, reducand astfel consumul de energie. In plus, cuptorul are un design ergonomic, iar panoul de control este usor de utilizat, permitand o manipulare rapida si eficienta in bucataria profesionala.


Avantaje utilizare cuptor pizza electric profesional:
 

  • Coacere rapida si uniforma: datorita pietrei refractare si sistemului de control al temperaturii.
  • Eficienta energetica: consum redus de energie datorita izolatiei si controlului precis al caldurii.
  • Versatilitate: poate fi folosit nu doar pentru pizza, ci si pentru alte preparate culinare precum paine, prajituri, carne sau legume.
  • Usor de intretinut: suprafata din otel inoxidabil este simplu de curatat, iar elementele interne sunt protejate pentru o durabilitate ridicata.


Coacerea pe vatra refractara – Calitate superioara


Unul dintre marile avantaje ale acestui cuptor electric pentru pizza este coacerea directa pe piatra refractara. Aceasta metoda permite pastrarea caldurii in mod uniform, oferind o crusta crocanta si o coacere uniforma, comparabila cu cea obtinuta in pizzeriile traditionale. De asemenea, piatra refractara imbunatateste gustul si textura produselor coapte, oferindu-le un aspect profesional.


Usor de curatat si intretinut


Intretinerea acestui cuptor pizza electric profesional este simpla si eficienta. Suprafata neteda din otel inoxidabil permite o curatare rapida, iar sistemul de incalzire protejat previne acumularea de grasimi. Pentru o functionare optima si de lunga durata, este recomandat ca aparatul sa fie curatat dupa fiecare utilizare, evitand astfel depunerea reziduurilor si reducand riscul aparitiei problemelor tehnice.


Ideal pentru locatii cu flux ridicat de clienti


Datorita capacitatii sale mari de coacere, acest cuptor pizza electric este potrivit pentru locatii cu un ritm rapid de servire, cum ar fi restaurante, pizzerii, unitati de fast-food sau catering. Prin combinatia intre precizia coacerii si eficienta energetica, acest echipament devine un element esential in orice bucatarie profesionala.


Achizitionati acum acest cuptor profesional pizza si imbunatatiti performanta bucatariei dumneavoastra!





 
Informatii conformitate produs

Capacitate: 6+6 pizze Ø 35 cm

Camera de coacere: 2

Putere: 18,0 kW

Putere rezistenta sus: 1500x6 W

Putere rezistenta jos: 1500x6 W

Dimensiuni echipament: 100 x 131,4 x 74,5(H) cm

Dimensiuni cu ambalaj: 106 x 144 x 90(H) cm

Greutate neta: 198 kg

Greutate bruta: 215 kg

Capacitate pizza: 6+6 

Grup de lucru: Ø 35 cm

Model: 2 camere

Temperatura de lucru: 45 - 455°C

Alimentare: 400V (trifazic)

Sfaturi: 

 
  • La sfârșitul unei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
  • Curatati cuptorul zilnic folosind detergenți neutri
  • Punerea in functiune trebuie efectuat de un specialist
 

Intrebari frecvente:
 

  • Ce puteti gati cu un cuptor de pizza?
Cuptoarele de pizza sunt echipamente versatile, cu ele puteti gati aproape orice. Datorita temperaturilor foarte ridicate pe care le ating (pana la  450 °C) aceste cuptoare sunt concepute pentru coacerea pizzei,  dar la fel de bine pot fi folosite si la temperaturi mai scăzute pentru a gati o gama larga de preparate: pâine, fripturi, pește, legume, deserturi etc
 
  • Cum curatati cuptorul de pizza?
Se recomanda curațarea zilnica a cuptorului. O atentie sporita acordandu-se suprafetei refractare: această operatie trebuie efectuata cand cuptorul a ajuns la o temperatura de aproximativ 350 ° C, pe urma opriti cuptorul, deschideti usa si curatati suprafata folosind o perie cu un mâner lung pentru a evita contactul cu partile fierbinti ale acestuia.
Curatarea externa a cuptorului (suprafete din otel inoxidabil si zona panoului de comanda) se va efectua doar dupa ce cuptorul s-a racit.
 
  • Ce alte echipamente avem nevoie pentru a produce pizza?

Pentru a obtine cat mai rapido pizza gustoasa masa rece cu blatul de granit impreuna cu vitrina de ingrediente suspendata va vor ajuta sa pregatiti blatul de pizza, avand la indemana toate ingredientele necesare. Pentru framantarea aluatului este necesar alegerea unui malaxor adaptat capacitatii de productie a unitatii dvs. De asemenea, pentru a va usura munca va punem la dispozitie si o serie de accesorii.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!