Cuptor de pizza electric cu panou digital, 400V, 9 kW

Acest cuptor de pizza electric cu panou digital ofera performante profesionale si este ideal pentru restaurante, pizzerii si alte unitati HoReCa. Cu o putere de 9 kW si un sistem de control digital, permite ajustarea precisa a temperaturii intre 50°C si 500°C, asigurand o coacere uniforma pentru o varietate de preparate.

Beneficii si caracteristici principale:

• Precizie termica: Gratie panoului digital, acest cuptor electric profesional ofera control precis al temperaturii, permitand coacerea perfecta a pizzei, fie ca este vorba de retete traditionale sau moderne.
• Versatilitate: Cu dimensiuni generoase ale camerei de gatit (1080 x 720 mm), cuptorul este potrivit nu doar pentru pizza, ci si pentru prajituri, legume sau carne, fiind un echipament esential in orice bucatarie profesionala.
• Eficienta energetica: Cu un consum redus de energie raportat la puterea oferita, acest cuptor electric pentru pizza reduce costurile operationale pe termen lung, fiind o alegere economica si ecologica.
• Constructie robusta: Greutatea de 200 kg si dimensiunile compacte il fac usor de integrat in orice spatiu de bucatarie profesionala, oferind durabilitate si rezistenta in conditii de utilizare intensa.

Avantajele coacerii pe vatra refractara

Acest cuptor pizza electric profesional include o vatra din caramida refractara, care imbunatateste semnificativ calitatea coacerii:

• Distribuirea uniforma a caldurii: Caramida refractara retine caldura si o distribuie uniform, creand o crusta crocanta si bine coapta.
• Gust autentic: Coacerea directa pe vatra refractara confera pizzei o aroma si textura traditionala, amintind de pizzeriile italiene autentice.

In comparatie cu coacerea in tava, coacerea pe vatra ofera o calitate superioara, desi coacerea in tava ramane o optiune mai simpla de intretinut.

Intretinerea cuptorului de pizza electric

Pentru a asigura o durata de viata lunga si o functionare optima, este esential ca acest cuptor electric pizza profesional sa fie intretinut corect:

• Curatare dupa fiecare utilizare: Este recomandat sa curatati cuptorul dupa fiecare sesiune de coacere, folosind solutii de curatare blande pentru a preveni acumularea de grasimi si resturi alimentare.
• Curatare vatra refractara: Pastrati vatra curata pentru a mentine o coacere uniforma si eficienta.

Cuptorul de pizza electric cu panou digital este alegerea perfecta pentru unitatile care doresc sa ofere calitate si consistenta in prepararea pizzei si a altor preparate. Gratie versatilitatii si performantelor ridicate, acest cuptor devine un echipament indispensabil in bucatariile profesionale.

Alege acum acest cuptor pizza electric si asigura-ti eficienta si performanta de top in bucataria ta!