Cuptor de pizza electric cu panou digital, 400V, 18 kW – FMD6+6

Cuptorul de pizza electric cu panou digital FMD6+6 este soluția ideală pentru unitățile HoReCa care doresc să ofere clienților lor cele mai bune preparate. Acest cuptor pizza electric de 18 kW asigură o coacere uniformă și rapidă, datorită tehnologiei sale avansate și a panoului digital ușor de utilizat. Cu o capacitate de a atinge temperaturi de până la 500°C, acest echipament profesional este perfect pentru coacerea pizzei, oferind o crustă crocantă și un interior moale, exact așa cum își doresc clienții.

Avantajele utilizării cuptorului:

• Precizie termică: Cuptoarele electrice mențin o temperatură constantă, ceea ce este esențial pentru prepararea pizzei la standarde înalte.
• Încălzire rapidă: Gata în câteva minute, acest cuptor este perfect pentru unitățile care au nevoie de eficiență în orele de vârf.
• Ușor de utilizat: Controlul digital permite setarea rapidă a temperaturii și a timpului de coacere, ideal pentru personalul din bucătărie.
• Versatilitate: Pe lângă pizza, acest cuptor electric profesional poate fi utilizat pentru a coace o varietate de alte produse alimentare, cum ar fi pâine, prăjituri sau legume.
• Eficiență energetică: Acest model este construit pentru a minimiza consumul de energie, reducând astfel costurile operaționale pe termen lung.
• Întreținere ușoară: Datorită designului său, curățarea este simplă și rapidă, necesară în bucătăriile profesionale.

Comparativ: Coacerea pe vatră vs. coacerea în tavă

Coacerea pe vatră din caramidă refractară oferă beneficii importante, cum ar fi păstrarea căldurii și o distribuție uniformă a acesteia, ceea ce garantează o crustă crocantă. Totuși, utilizarea tavei poate fi mai ușor de gestionat, deși nu oferă aceeași performanță în ceea ce privește textura și gustul.

Întreținerea și curățarea cuptorului

Pentru a menține performanța optimă a cuptorului electric pentru pizza, este esențial să urmați aceste recomandări de întreținere:

• Lăsați cuptorul să se răcească complet înainte de curățare.
• Curățați imediat după utilizare pentru a preveni uscarea reziduurilor.
• Utilizați soluții de curățare blânde, evitând produsele abrazive.
• Verificați manualul de instrucțiuni pentru sfaturi specifice de curățare.

Concluzie

Alegând cuptorul de pizza electric FMD6+6, vă asigurați că veți putea livra preparate de calitate superioară, îmbunătățind astfel experiența clienților. La Magora, oferim o gamă variată de echipamente profesionale HoReCa. Profitați acum de oferta noastră și transformați-vă bucătăria cu produse de calitate garantată!