Cuptor de pizza electric cu panou analog, 400V, 9 kW

Dacă ești în căutarea unui cuptor de pizza electric care să îmbunătățească eficiența și calitatea preparatelor din bucătăria ta profesională, cuptorul de pizza electric cu panou analog, 400V, 9 kW este alegerea ideală pentru restaurante, pizzerii și unități HoReCa. Acest cuptor electric profesional oferă o putere excelentă de 9 kW, asigurând o încălzire rapidă și uniformă, perfectă pentru prepararea pizzei autentice.

Temperatura de funcționare poate varia de la 50 până la 500°C, ceea ce îți permite să personalizezi procesul de coacere în funcție de rețetele tale. Cu dimensiuni generoase ale camerei de gătit de 720 x 1080 mm, acest cuptor este proiectat să găzduiască până la până la 6 pizza simultan, oferind flexibilitate și eficiență. Timpul de coacere este rapid, variind între 6 și 12 minute, în funcție de grosimea aluatului și cantitatea de toppinguri, astfel încât să poți satisface rapid cerințele clienților.

Avantajele utilizării cuptorului de pizza electric:

• Precizie termică: Acest cuptor pizza electric asigură o temperatură constantă și precisă, crucială pentru obținerea unei cruste perfect coapte și a unei consistențe uniforme.
• Încălzire rapidă: Ideal pentru pregătirea rapidă a pizzei, economisind timp și resurse.
• Ușor de utilizat: Controlul temperaturii se face simplu prin intermediul unui termostat sau al unui afișaj digital.
• Versatilitate: Acest cuptor nu este destinat doar pizzei; poate fi folosit și pentru coacerea altor preparate, cum ar fi legume, carne și produse de patiserie.
• Eficiență energetică: O alegere sustenabilă care reduce costurile de operare pe termen lung.
• Întreținere redusă: Ușor de curățat și întreținut, acest cuptor este perfect pentru utilizare intensivă în bucătării profesioniste.

Coacerea pe vatră versus coacerea în tavă:

Coacerea pe vatră din caramidă refractară aduce numeroase beneficii, cum ar fi:

• Păstrarea căldurii: Caramida refractară menține căldura și o distribuie uniform, asigurând o crustă crocantă.
• Gust și textură: Pizzile coapte pe vatră au un gust și o textură autentice, specifice pizzeriilor tradiționale.
• Versatilitate: Această metodă permite coacerea unei game largi de produse, inclusiv pâine și legume.

Întreținerea și curățarea acestui cuptor sunt esențiale pentru menținerea performanței optime. Se recomandă curățarea imediată după utilizare pentru a preveni acumularea de reziduuri. Utilizează soluții de curățare blânde pentru a proteja suprafața cuptorului și a te asigura că nu se formează depuneri dure.

Cauti cuptor pizza electric cu panou analog? La Magora, găsești o gamă variată de echipamente profesionale HoReCa. Profită acum de oferta noastră! Calitate Garantată!

Investiția într-un cuptor electric pentru pizza de calitate este esențială pentru orice unitate din domeniul alimentației publice. Acest model este alegerea ideală pentru cei care doresc să ofere produse de calitate superioară, îmbinând tradiția cu inovația.