Cuptor de pizza electric cu panou analog, 400V, 7,2 kW

Cuptorul de pizza electric cu panou analog, 400V, 7,2 kW este alegerea ideală pentru restaurante, pizzerii și unități HoReCa care doresc să prepare pizza la cele mai înalte standarde. Acest cuptor pizza electric combină performanța de vârf cu ușurința în utilizare, având o putere de 7,2 kW care asigură o încălzire rapidă și uniformă.

Temperatura optimă pentru coacerea pizzei variază de obicei între 220-230°C, iar cuptorul nostru poate funcționa eficient între 50-500°C, ceea ce îl face versatil pentru diferite tipuri de preparate. Timpul de coacere este cuprins între 6-12 minute, în funcție de grosimea aluatului și cantitatea de toppinguri. Cuptorul electric pizza este dotat cu un termostat analog, permițând o ajustare precisă a temperaturii, astfel încât să obțineți o crustă perfect coaptă.

Avantajele utilizării cuptorului electric de pizza:

• Precizie termică: Asigură o temperatură constantă pentru rezultate consistente.
• Încălzire rapidă: Ideal pentru pregătirea rapidă a pizzelor, reducând timpul de așteptare al clienților.
• Versatilitate: Poate fi utilizat nu doar pentru pizza, ci și pentru diverse produse de panificație și alte preparate culinare.
• Eficiență energetică: Designul său eficient din punct de vedere energetic poate contribui la reducerea costurilor de operare pe termen lung.
• Ușor de întreținut: Curățarea sa se face rapid și fără efort, esențial în medii profesionale.

Coacerea pe vatră versus coacerea în tavă:

Cuptorul de pizza electric oferă avantajele coacerii pe vatră, care reține căldura și distribuie uniform temperatura, contribuind la o crustă crocantă și la o textura autentică. Cuptoarele pizza profesionale cu vatră din caramidă refractară sunt ideale pentru un gust tradițional, dar pot necesita un cost inițial mai mare.

Pe de altă parte, coacerea în tavă este ușor de utilizat și întreținut, însă nu oferă aceeași distribuție a căldurii, ceea ce poate afecta textura crustei. În funcție de preferințele dumneavoastră și de tipul de pizza pe care doriți să îl preparați, cuptorul nostru vă va ajuta să obțineți cele mai bune rezultate.

Întreținerea și curățarea cuptorului:

Întreținerea cuptorului este esențială pentru performanța sa. Iată câteva sfaturi:

• Lăsați cuptorul să se răcească complet înainte de curățare.
• Curățați-l imediat după fiecare utilizare pentru a preveni acumularea reziduurilor.
• Folosiți soluții de curățare blânde, evitând substanțele abrazive.

Dacă sunteți în căutarea unui cuptor electric profesional pentru pizza, cuptorul de pizza electric cu panou analog este alegerea perfectă pentru a îmbunătăți experiența culinară a clienților dumneavoastră. La Magora, găsiți o gamă variată de echipamente HoReCa de calitate superioară. Profitați acum de oferta noastră! Calitate garantată!