Cuptor de pizza electric cu panou analog, 230V, 2,2 kW

Cuptorul de pizza electric cu panou analog, 230V, 2,2 kW este soluția ideală pentru restaurante, pizzerii și unități HoReCa care doresc să ofere clienților o pizza perfect coaptă, cu o crustă crocantă și ingrediente gătite uniform. Aceasta unitate compactă, dar puternică, este concepută să satisfacă cerințele celor mai exigente bucătării profesionale, fiind ușor de utilizat și extrem de eficientă.

Beneficiile utilizării cuptorului de pizza electric:

• Precizie termică: Cu un interval de temperatură de la 50 până la 500°C, acest cuptor pizza electric asigură o coacere uniformă, adaptată fiecărei rețete. Cuptoarele electrice sunt cunoscute pentru stabilitatea temperaturii, ceea ce facilitează obținerea unei crustă perfecte.
• Încălzire rapidă: Datorită puterii de 2,2 kW, acest cuptor electric profesional se încălzește rapid, permițând gătirea pizzei în doar 6-12 minute, în funcție de grosimea aluatului și toppinguri.
• Utilizare versatilă: Pe lângă pizza, acest cuptor electric poate fi folosit pentru a coace o varietate de produse, cum ar fi prăjituri, legume sau carne, făcându-l un instrument esențial în orice bucătărie comercială.
• Eficiență energetică: Proiectat pentru a consuma energie în mod optim, acest cuptor reduce costurile de operare, fiind o alegere excelentă pentru unitățile care funcționează intens.
• Întreținere redusă: Cu o construcție simplă și ușor de curățat, acest cuptor electric pentru pizza este ideal pentru utilizarea zilnică în medii profesionale.

Coacerea pizzei: Vatră vs. Tavă

Coacerea pizzei poate fi realizată pe vatră din caramidă refractară sau în tavă. Avantajele coacerii pe vatră includ:

• Păstrarea căldurii: Vatra din caramidă reține și distribuie uniform căldura, oferind o crustă crocantă.
• Gust autentic: Coacerea pe vatră conferă pizzei un gust și o textură tradițională, similară cu cea din pizzeriile italiene.
• Versatilitate: Poate fi folosită pentru a coace și alte produse, precum pâine și legume.

Pe de altă parte, coacerea în tavă este mai ușor de utilizat și întreținut, fiind o alegere populară în bucătăriile moderne.

Întreținerea și curățarea cuptorului

Pentru a menține performanța optimă a cuptorului de pizza electric, este important să respectați câteva reguli de întreținere:

• Lăsați cuptorul să se răcească complet înainte de curățare.
• Curățați imediat după utilizare pentru a preveni acumularea de reziduuri.
• Utilizați soluții de curățare blânde, precum săpun pentru vase, și evitați produsele abrazive.

Dacă sunteți în căutarea unui cuptor pizza electric profesional care să îmbunătățească oferta din unitatea dvs. HoReCa, cuptorul de pizza electric cu panou analog, 230V, 2,2 kW este alegerea perfectă. La Magora, veți găsi o gamă variată de echipamente profesionale HoReCa. Profitați acum de oferta noastră! Calitate Garantată!