Mixer aluat profesional pentru productie intensiva: solutia ideala pentru bucatarii si laboratoare de specialitate

Gama noastra de malaxor aluat profesional, malaxor pizza, malaxor profesional, malaxor paine si malaxor aluat cozonac este conceputa special pentru unitatile de alimentatie publica ce necesita echipamente fiabile, durabile si capabile sa sustina un ritm de productie intens. Fie ca vorbim despre restaurante, pizzerii, laboratoare de panificatie sau unitati de catering, echipamentele noastre se remarca prin eficienta si siguranta in utilizare.

Eficienta superioara in procesul de framantare

Acest mixer aluat profesional de 50 litri este solutia ideala pentru procesele de productie care impun cantitati mari de aluat, avand o capacitate de procesare de pana la 32kg. Datorita celor doua viteze de framantare – 110 si 220 RPM – si a bolului care se roteste concomitent cu spirala, ingredientele sunt amestecate omogen, rezultand un aluat perfect pregatit pentru coacere. Aceasta caracteristica este deosebit de utila in unitatile care produc zilnic cantitati mari de paine, pizza sau produse de patiserie.

Siguranta si durabilitate in mediile profesionale

Fiind un malaxor pizza proiectat pentru uz intensiv, aparatul este echipat cu protectii esentiale pentru un mediu de lucru sigur: intrerupator de siguranta, protectie impotriva supraincarcarii si supraincalzirii, precum si o grila de protectie metalica ce previne accidentele in timpul functionarii. Carcasa este realizata din metal cu acoperire durabila, iar componentele interne, precum bolul si spirala, sunt fabricate din otel inoxidabil – garantand rezistenta in timp si o curatare usoara.

Performanta constanta, intretinere simpla

Fiecare detaliu al acestui malaxor profesional este gandit pentru a oferi stabilitate si randament maxim. Aparatul este echipat cu o transmisie pe lant si curele, asigurand o functionare silentioasa si fiabila. De asemenea, picioarele din cauciuc mentin stabilitatea pe orice suprafata, eliminand vibratiile. Desi cuva este fixa, designul ergonomic permite o igienizare rapida si eficienta dupa fiecare utilizare.