Mixer aluat 30 litri – Soluția ideală pentru eficiență și productivitate în bucătării profesionale

Gama noastră de echipamente profesionale include o selecție variată de utilaje robuste și fiabile, esențiale pentru orice unitate de alimentație publică. Printre acestea, malaxor aluat profesional, malaxor pizza, malaxor profesional, malaxor paine și malaxor aluat cozonac ocupă un loc de top, fiind proiectate special pentru nevoile exigente din bucătării comerciale, laboratoare de patiserie, pizzerii și unități de catering.

Performanță superioară pentru procese de frământare intensive

Acest malaxor aluat profesional de 30 litri este construit pentru a susține activitatea zilnică intensă din bucătăriile moderne. Datorită motorului de 1500W și capacității de frământare de până la 19kg de aluat, este ideal pentru producția constantă de aluat de pâine, pizza sau cozonac. Cele două viteze disponibile, de 115 și 187 RPM, permit adaptarea procesului de frământare în funcție de rețetă, oferind rezultate omogene și consistente la fiecare utilizare.

Siguranță și control în fiecare etapă

Echipat cu sisteme de protecție la supraîncălzire și suprasarcină, acest malaxor profesional garantează siguranța operatorului și durabilitatea în timp a echipamentului. Cuva fixă din inox este prevăzută cu o protecție metalică, iar mixerul nu pornește dacă aceasta nu este închisă complet, prevenind orice risc de accidentare. Controlul analog simplu oferă utilizatorului acces rapid la setările necesare, fără complicații inutile.

Curățare rapidă, întreținere minimă

Construcția solidă din oțel inoxidabil și metal acoperit cu strat protector conferă aparatului nu doar rezistență mecanică, ci și o curățare extrem de ușoară. Picioarele din cauciuc oferă stabilitate pe orice tip de suprafață, iar întreținerea zilnică se poate face rapid, cu o lavetă umedă și detergent blând – un avantaj major în mediile în care igiena este prioritară.

Ideal pentru unități HORECA cu volum mediu de producție

Acest malaxor pizza este recomandat unităților care produc frecvent aluat, dar nu necesită capacități industriale foarte mari – bistrouri, pizzerii de dimensiuni medii, brutării artizanale sau laboratoare de cofetărie. Designul său compact îl face potrivit și pentru spații mai restrânse, fără a compromite performanța sau calitatea frământării.