Capacitate bol: 7.85 litri
Capacitate productie aluat: 1.5 – 4.5 kg
Putere motor: 450W / 230V
Timer integrat (manual, pana la 60 min)
Viteza spirala: 159 RPM
Viteza bol: 21 RPM
Material: otel inoxidabil, metal vopsit
Sistem transmisie cu curele si angrenaje
Dotat cu protectie si sistem de siguranta
Model de masa, bol fix
Culoare: argintiu
Durata de livrare: 2 săptămâni
Gama noastra de echipamente profesionale include o selectie riguroasa de malaxoare pentru aluat menite sa raspunda celor mai inalte standarde din bucatarii profesionale, laboratoare de patiserie si cofetarie, pizzerii, restaurante, cafenele, food trucks sau unitati de tip catering. Acest malaxor aluat profesional de 8 litri este o alegere versatila si eficienta pentru procesele de productie, asigurand un amestec perfect de ingrediente pentru aluaturi variate, inclusiv pentru pizza, paine sau cozonac.
Dotat cu un motor puternic de 450W, acest malaxor profesional este capabil sa prelucreze pana la 4,5 kg de aluat, cu o minima de 1,5 kg. Functionarea cu o singura viteza, combinata cu rotatia atat a spiralei cat si a cuvei, garanteaza un amestec uniform si constant. Timerul integrat permite automatizarea ciclului de lucru, in timp ce sistemul de siguranta cu oprire automata in caz de suprasarcina sau neinchidere a capacului ofera protectie sporita operatorului si echipamentului.
Construit din otel inoxidabil si metal vopsit, acest model de malaxor aluat cozonac ofera o rezistenta sporita la uzura zilnica si este conceput pentru curatare usoara, chiar si in conditii de utilizare frecventa. Bolul fix din inox are o capacitate de aproape 8 litri si permite o curatare rapida cu un minim de efort. Designul compact tip masa il face ideal pentru spatii restranse, fara a compromite functionalitatea sau randamentul.
Prin eficienta in prepararea aluatului si siguranta oferita in utilizare, acest model este indispensabil in orice unitate care se bazeaza pe productie zilnica de aluat. Fie ca vorbim de paine artizanala, blaturi de pizza sau preparate traditionale precum cozonacul, rezultatele sunt constante, rapide si de calitate.