Putere: 10000W, alimentare 400V trifazic
Capacitate: 8 pizza Ø30cm (2 camere x 4 pizza)
Temperatură reglabilă: între 50 și 500°C
Cameră dublă cu piatră refractară și iluminare interioară
Uși cu geam dublu atermic pentru protecție și eficiență
Operare simplă prin panou de control analogic
Dimensiuni generale: 90 x 77 x 74 cm
Dimensiuni cameră: 62 x 62 x 15 cm (x2)
Greutate netă: 140 kg
Durata de livrare: 2 săptămâni
Din gama noastră de cuptoare pizza profesionale, acest cuptor pizza electric este proiectat special pentru unitățile cu un flux constant de comenzi, precum pizzerii, restaurante, cafenele, food trucks sau laboratoare de cofetărie. Având o capacitate de coacere simultană a 8 pizza de Ø30cm datorită celor două camere independente, acest model oferă o soluție practică pentru creșterea productivității și reducerea timpului de așteptare pentru clienți.
Fiecare dintre cele două camere ale acestui cuptor electric pizza este echipată cu plăci de piatră refractară și iluminare interioară, permițând supravegherea în timp real a produselor. Reglajul independent al temperaturii, între 50 și 500°C, oferă flexibilitate în coacere și permite adaptarea rapidă la diferite rețete. Fie că prepari pizza clasică, flammkuchen sau alte produse de panificație, rezultatele sunt constante și uniform coapte.
Geamul dublu atermic și izolația groasă contribuie la menținerea unei temperaturi stabile în interior, reducând pierderile de căldură și sporind eficiența energetică. Carcasa din oțel inoxidabil și comenzile analogice robuste asigură o operare intuitivă și o durabilitate ridicată, chiar și în cele mai solicitante medii de lucru.
Acest cuptor pizza profesional oferă toate avantajele unui echipament destinat utilizării comerciale intensive: fiabilitate, randament crescut și o calitate superioară a coacerii. Ideal pentru locațiile în care ritmul de lucru este alert, acest cuptor contribuie la optimizarea fluxului de lucru și la satisfacția clienților prin livrarea rapidă a produselor gătite perfect.
Curățarea este rapidă și sigură – este suficientă o lavetă uscată sau ușor umedă, fără exces de apă care ar putea deteriora piatra. Designul compact și eficient din punct de vedere termic îl face potrivit și pentru spații mai reduse, fără a compromite performanța.