Aparat de intins aluatul TOUCH AND GO, 26-40 cm, 0,25 kW, 230V

Aparatul de intins aluat TOUCH AND GO este un echipament profesional, ideal pentru pizzerii, patiserii, brutării și alte unități HoReCa. Conceput pentru a eficientiza fluxul de lucru, acest aparat de intins aluat reduce necesarul de operatori și accelerează procesul de pregătire a aluaturilor pentru pizza, pâine, prăjituri și alte produse de patiserie.

Eficiență ridicată cu tehnologie Touch and Go

Acest aparat de intins aluat pizza este echipat cu senzori Touch and Go, care detectează plasarea aluatului, pornind și oprind automat procesul de întindere. Acest sistem automatizat permite un control mai bun al timpului de lucru, făcându-l ideal pentru unitățile de volum mare, precum pizzerii și brutării.

Reglarea grosimii aluatului

Unul dintre principalele avantaje ale acestui formator pizza este posibilitatea de a ajusta grosimea aluatului între 0 și 5 mm, cu ajutorul unui mecanism simplu și precis. Această funcționalitate permite realizarea diverselor tipuri de crustă, de la cea subțire, crocantă, până la cea mai groasă, preferată în anumite tipuri de preparate. În plus, acest aparat intins aluat nu încălzește aluatul în timpul procesului, păstrându-i calitățile naturale.

Ușor de folosit pentru toată lumea

Chiar și operatorii cu mai puțină experiență pot folosi acest formator aluat pizza datorită designului intuitiv și ușor de utilizat. Cu doar câteva setări simple, aluatul poate fi întins rapid și eficient, iar procesul este complet automatizat. Acest echipament este indispensabil în orice bucătărie profesională.

Beneficii pentru afacerea ta

Aparatul Prismafood Touch and Go este perfect pentru afaceri care necesită un ritm rapid de producție. Datorită sistemului său de operare automatizat și reglajelor precise, acest aparat de intins pizza asigură o calitate constantă a produselor, reducând în același timp timpul și efortul necesare întinderii manuale a aluatului.

Întreținere și curățare ușoară

Întreținerea corectă a aparatului de întins aluat asigură o durată de viață îndelungată și o performanță optimă. După fiecare utilizare, aparatul trebuie curățat cu o cârpă umedă sau un burete, iar pentru o curățare profundă se recomandă dezasamblarea componentelor și spălarea lor cu apă caldă și detergent. Este important ca toate piesele să fie complet uscate înainte de a fi reasamblate sau depozitate. De asemenea, verificarea regulată a pieselor uzate și înlocuirea acestora la timp asigură buna funcționare a aparatului.

Aparatul de intins aluatul Touch and Go este o alegere excelentă pentru afacerile din industria alimentară care doresc să îmbunătățească eficiența și consistența în pregătirea produselor pe bază de aluat.

Reglare dimensiune aluat Mecanism de reglare pentru a seta grosimea aluatului. Acest mecanism este o rotiță care poate fi reglata pentru a se potrivi cu diferite grosimi de aluat.
Mecanism de ghidare Un mecanism de ghidare a aluatului este o caracteristică comună la aparate, care ajută la orientarea și ghidarea aluatului în timp ce este întins.
Panou de comanda TOUCH AND GO Senzori "Touch and Go" detecteaza cand aluatul este plasat sau indepartat, permitand automat oprirea sau pornirea procesului de intindere a aluatului.