Masina tocat carne cu razatoare de parmezan, 150-250 kg/h carne, 40 kg/h parmezan, grup inox, 400V, 1,1 kW, 22T

Descriere produs

Mașina de tocat carne cu razătoare de parmezan este un echipament indispensabil pentru orice afacere din industria alimentară, fie că este vorba despre un restaurant, o cantină, un serviciu de catering sau o carmangerie. Această mașină multifuncțională de tocat carne și răzuire combină eficiența cu versatilitatea, având capacitatea de a procesa între 150 și 250 kg de carne pe oră și 40 kg de parmezan, făcând-o ideală pentru utilizarea în medii comerciale unde rapiditatea și calitatea sunt esențiale.

Fabricată din materiale de cea mai bună calitate, mașina dispune de o carcasa din aluminiu care oferă durabilitate și un aspect elegant, iar cuva de alimentare din oțel inoxidabil asigură igiena necesară în industria alimentară. Unitatea de tocare este detașabilă și fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, un material recunoscut pentru rezistența sa la coroziune și uzură, garantând astfel o funcționare de lungă durată.

Avantajele utilizării mașinii multifuncționale de tocat carne și răzuire

1. Eficiență ridicată: Cu o productivitate de 150-250 kg/h pentru carne, această mașină de tocat profesională îți permite să îndeplinești rapid cerințele clienților, reducând timpul de preparare și optimizând procesele de lucru. Capacitatea de a toaca carne și de a răzui parmezan într-o singură unitate face ca operarea să fie nu doar mai simplă, ci și mai rapidă.

2. Versatilitate maximă: Această mașină de tocat carne electrică profesională nu este limitată doar la carne; poate procesa o varietate de ingrediente, inclusiv legume și brânză. Astfel, îți poți extinde meniul și poți experimenta cu noi rețete, cum ar fi chiftele, burgeri, cârnați sau risotto cu carne tocată, satisfăcând diversele preferințe ale clienților.

3. Întreținere simplă: Mașina este dotată cu componente detașabile care pot fi curățate cu ușurință. Acest aspect este crucial în industria alimentară, unde igiena este o prioritate. Piesele pot fi spălate în mașina de spălat vase, economisind timp și efort în procesul de curățare.

4. Utilizare intuitivă: Cu un motor cu reductor în baie de ulei, mașina funcționează silențios și eficient. Comenzile sunt simple și intuitive, astfel încât personalul nu va avea dificultăți în utilizarea acestui echipament. Chiar și angajații cu mai puțină experiență vor putea să folosească mașina fără a necesita o instruire extensivă.

5. Durabilitate garantată: Fabricată din oțel inoxidabil de calitate superioară, mașina este concepută să reziste la utilizarea intensivă, oferind o performanță constantă în timp. Cuțitul din oțel inoxidabil cu ascuțire automată asigură o tocare uniformă și eficientă, reducând necesitatea de ajustări frecvente.

Prepararea diverselor rețete

Această mașină tocat carne profesională îți deschide calea către o gamă variată de preparate delicioase. Fie că vrei să prepari perișoare, mici, cârnați, cabanoși sau chiar preparate internaționale precum tacos și burritos, mașina îți va oferi toată flexibilitatea de care ai nevoie pentru a satisface cerințele clienților tăi. Capacitatea de a toca carne și de a răzui brânză în același timp îți permite să economisești timp și să îți organizezi mai bine fluxul de lucru în bucătărie.

Întreținerea corectă a mașinii

Îngrijirea adecvată a mașinii de tocat carne cu razătoare de parmezan este esențială pentru a menține performanța și longevitatea acestui echipament. Iată câteva sfaturi utile pentru întreținere:

• Curățare: După fiecare utilizare, demontează componentele mașinii și spală-le cu apă caldă și detergent. Asigură-te că le usuci bine înainte de a le reasambla pentru a evita ruginirea.

• Verificări periodice: Inspecția regulată a pieselor este crucială. Verifică dacă există semne de uzură și înlocuiește părțile deteriorate pentru a preveni problemele de funcționare.

• Depozitare: Păstrează mașina într-un loc uscat și curat, departe de umiditate și surse de căldură excesivă.

• Lubrifierea: Lubrifiază piesele mobile periodic pentru a preveni uzura și pentru a menține o funcționare lină.