Masina combinata pentru tocat carne si razuit parmezan, grup tocare carne din inox, 230V, 1,1 kW, 22AT

Descriere produs

Mașina combinată pentru tocat carne și răzuit parmezan este un echipament esențial pentru orice bucătărie profesională. Indiferent dacă activezi într-un restaurant, cantină, serviciu de catering, fast-food sau food truck, această mașină multifuncțională de tocat carne și răzuire este concepută pentru a satisface cele mai exigente cerințe ale industriei alimentare. Datorită construcției sale din otel inoxidabil AISI 304, acest model asigură nu doar durabilitate, ci și igienă maximă, fiind perfect pentru manipularea alimentelor.

Avantajele utilizării mașinii multifuncționale de tocat carne și răzuire

1. Funcționalitate versatilă: Această mașină de tocat carne profesională nu se limitează la tocat carne, ci poate și să răzuie brânză sau legume. Cu un orificiu de alimentare de Ø 52 mm, poți introduce rapid ingredientele, economisind timp în prepararea diferitelor rețete, de la chiftele și hamburgeri, până la sosuri delicioase.

2. Eficiență înaltă: Având o capacitate de producție de 150-250 Kg/h pentru tocătorul de carne și 40 Kg/h pentru răzătoare, acest echipament se dovedește a fi un aliat de nădejde în restaurante sau cantine cu flux mare de clienți. Astfel, îți poți menține ritmul de lucru și calitatea preparatelor.

3. Utilizare intuitivă: Mașina de tocat carne electrică profesională este dotată cu comenzi simple și intuitive, facilitând operarea acesteia chiar și pentru personalul neexperimentat. Funcția de revers previne blocajele, permițând o utilizare continuă și eficientă.

4. Întreținere facilă: Curățarea mașinii este simplă datorită componentelor sale detașabile. Multe dintre acestea pot fi curățate în mașina de spălat vase, asigurând o igienă riguroasă și economisind timp prețios.

5. Durabilitate și calitate: Fabricată din materiale de cea mai bună calitate, cum ar fi otelul inoxidabil, mașina combinată pentru tocat carne și razuit parmezan este construită pentru a rezista la utilizarea intensă. Acest aspect este esențial pentru abatoare, carmangerii și unități de catering care au nevoie de echipamente fiabile.

Utilizare în prepararea mâncărurilor

Mașina de tocat carne profesională este ideală pentru a pregăti o varietate largă de preparate culinare. De la mici și cârnați, la risotto cu carne tocată, tacos sau croquete, versatilitatea sa îți permite să experimentezi și să inovezi în bucătărie. În plus, cu razătoarea profesională inclusă, poți obține brânză proaspăt răzuită pentru paste sau salate, aducând un plus de savoare preparatelor tale.

Întreținerea mașinii

Îngrijirea corespunzătoare a mașinii de tocat carne și răzătoare este esențială pentru a-i asigura o viață lungă și o performanță optimă. Iată câteva sfaturi utile pentru întreținere:

• Curățare după utilizare: După fiecare utilizare, desface componentele mașinii și spală-le cu apă caldă și detergent. Uscarea completă a acestora este crucială pentru a preveni ruginirea.

• Verificări regulate: Efectuează verificări periodice asupra pieselor mașinii pentru a identifica semne de uzură. Înlocuirea componentelor uzate asigură funcționarea optimă a echipamentului.

• Depozitare corespunzătoare: Păstrează mașina într-un mediu uscat și curat, departe de umezeală, pentru a preveni deteriorarea.

• Lubrifierea pieselor mobile: Este important să lubrifiezi regulat componentele mobile pentru a preveni uzura și a asigura o operare lină și eficientă.