Masina combinata pentru tocat carne si razuit parmezan, grup tocare carne din inox, 400V, 1,1 kW, 22AT

Descriere produs

Mașina combinată pentru tocat carne și răzuit parmezan este un echipament de bază pentru orice unitate din industria alimentară, de la restaurante și cantine, până la servicii de catering, fast-food-uri, food truck-uri, carmangerii, măcelării și abatoare. Datorită designului său avansat și a componentelor de calitate superioară, această mașină multifuncțională de tocat carne și răzuire oferă o soluție eficientă pentru toate nevoile tale culinare.

Construită din otel inoxidabil AISI 304, unitatea de tocare nu numai că garantează durabilitate, dar și igienă maximă în manipularea alimentelor. Acest model este dotat cu o unitate de tocare complet detașabilă, ceea ce facilitează curățarea și întreținerea. Cu un orificiu de alimentare de Ø 52 mm, poți introduce rapid și eficient ingredientele, economisind timp prețios în prepararea mâncărurilor.

Avantajele utilizării mașinii multifuncționale de tocat carne și răzuire

1. Versatilitate: Această mașină de tocat carne electrică profesională poate să efectueze atât operațiuni de tocare a cărnii, cât și de răzuire a brânzei sau legumelor. Astfel, îți poți pregăti o gamă largă de preparate culinare, de la chiftele și hamburgeri, până la sosuri delicioase și salate cu brânză proaspăt răzuită.

2. Productivitate ridicată: Cu o capacitate de producție de 150-250 Kg/h pentru tocătorul de carne și 40 Kg/h pentru răzătoare, această mașină profesională este ideală pentru unități cu un flux mare de clienți. Astfel, poți menține eficiența operațiunilor fără a compromite calitatea.

3. Funcții intuitive: Mașina este echipată cu comenzi simple, ușor de utilizat, care facilitează operarea acesteia. Funcția de revers ajută la prevenirea blocajelor, asigurându-se astfel o utilizare continuă și eficientă.

4. Întreținere ușoară: Majoritatea componentelor mașinii sunt detașabile și pot fi curățate ușor, inclusiv în mașina de spălat vase. Aceasta asigură nu doar o igienă riguroasă, dar și un timp mai scurt de curățare.

5. Durabilitate și rezistență: Având un motor cu reductor în baie de ulei, această mașină combinată este proiectată să reziste la utilizarea intensă, fiind ideală pentru abatoare și carmangerii care necesită echipamente fiabile și eficiente.

Gama variată de preparate

Utilizând mașina de tocat carne și răzătoare, poți pregăti o varietate de produse alimentare, cum ar fi perișoare, mici, cârnați, cabanos, hamburgeri, carne tocată, risotto cu carne tocată, tacos, burritos, chiftele și multe altele. Versatilitatea acestei mașini permite o adaptare ușoară la diferite tipuri de ingrediente și rețete, astfel încât să poți răspunde oricăror cerințe ale clienților tăi.

Întreținerea mașinii

Îngrijirea corespunzătoare a mașinii de tocat carne și răzuitoare este esențială pentru a asigura o durată de viață îndelungată și o performanță optimă. Iată câteva sfaturi utile pentru întreținere:

• Curățare: După fiecare utilizare, desfășoară componentele mașinii și spală-le cu apă caldă și detergent. Asigură-te că usuci bine toate piesele înainte de a le reasambla.

• Verificări periodice: Inspecția regulată a componentelor mașinii este importantă pentru a identifica semne de uzură. Înlocuiește orice componentă care prezintă deteriorări pentru a te asigura că mașina funcționează optim.

• Depozitare: Păstrează mașina într-un loc uscat și curat, ferit de umiditate, pentru a preveni deteriorarea.

• Lubrifierea: Lubrifiază periodic piesele mobile pentru a preveni uzura și a asigura o funcționare lină.