GastroMetal Hota profesionala de perete tip snack cu motor, latime 700 mm

5.295,50 RON
TVA inclus
Selecteaza dimensiunea si optiunea de
iluminare de mai jos:
Dimensiune:
Iluminare:
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: GMHT110_1007#AH02_17#AH03_STL6 Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

Hota profesionala de perete tip snack cu motor este un echipament utilizat in industria alimentara, in special in bucatariile comerciale sau in unitatile de catering, pentru a extrage fumul si vaporii de grasime din aerul din jurul zonei de gatit. Aceasta hota este dotata cu un motor puternic care genereaza un flux de aer puternic care impinge fumul si vaporii prin intermediul filtrelor si evacueaza aerul curat in exterior. Este fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, ceea ce o face durabila si usor de curatat. Aceasta hota poate fi echipata cu diferite tipuri de filtre, inclusiv filtre metalice, filtre de carbune activ si filtre electrostatice. Filtrele ajuta la captarea particulelor de grasime si la reducerea mirosurilor.


In functie de dimensiunea bucatariei si de volumul de mancare pregatit, hota profesionala de perete tip snack cu motor poate fi disponibila in diferite dimensiuni si capacitati. Unele hote pot fi dotate cu caracteristici suplimentare, cum ar fi iluminarea interna, controlul electronic al vitezei de ventilator si senzori de temperatura. Este importanta in prevenirea acumularii de grasime, mirosuri si alte particule in aerul din bucatarie, astfel incat sa se asigure un mediu de lucru mai sigur si mai curat. Prin utilizarea unei hote profesionale de perete tip snack cu motor, bucatarii pot pregati mancarea in conditii igienice si sanatoase si sa isi mentina standardele de siguranta alimentara.

 

Elimina fumul si vaporii care se degaja din zonele de gatit folosind hota profesionala de perete

 
  • Hota profesionala de perete tip snack cu motor ajuta la eliminarea fumului si vaporilor care se degaja din zonele de gatit, reducand astfel riscul de expunere la substante toxice.
  • Indeparteaza particulele de grasime si alte impuritati din aerul din bucatarie, reducand astfel mirosurile neplacute.
  • Ajuta la imbunatatirea calitatii aerului din bucatarie prin eliminarea particulelor de grasime, fum si alte impuritati.
  • Prin indepartarea fumului si a vaporilor din aer, hota profesionala de perete tip snack cu motor protejeaza sanatatea angajatilor, reducand astfel riscul de afectiuni respiratorii.
  • Ajuta la mentinerea igienei in bucatarie prin reducerea acumularii de grasime si alte impuritati.
  • Ajuta la economisirea energiei prin imbunatatirea eficientei sistemului de ventilare si reducerea pierderilor de caldura.

 

Curatarea si intretinerea hotei profesionale cu motor

 

Intretinerea regulata a hotei profesionale de perete tip snack cu motor este importanta pentru a mentine eficienta acesteia si pentru a preveni acumularea de grasimi si alte impuritati care pot reduce performanta si creste riscul de incendiu.
 

  • Filtrele hotei profesionale de perete tip snack cu motor trebuie curatate in mod regulat pentru a elimina grasimile si alte impuritati acumulate. Filtrele pot fi curatate manual sau in masina de spalat vase, in functie de specificatiile producatorului.
  • Este important sa se verifice si sa se curate periodic sistemul de evacuare a aerului, inclusiv conductele de aer, ventilatoarele si capacele de evacuare. Aceasta va preveni acumularea de grasimi si alte impuritati care pot reduce eficienta si creste riscul de incendiu.
  • Sa se curate suprafetele exterioare ale hotei profesionale de perete tip snack cu motor in mod regulat pentru a preveni acumularea de grasimi si alte impuritati. Se recomanda utilizarea unei solutii de curatare si a unui prosop moale pentru a curata suprafetele.
  • Trebuie verificate si curatate in mod regulat pentru a preveni acumularea de grasimi si alte impuritati care pot reduce eficienta si creste riscul de incendiu.
Sfaturi
 
  • Când mobilierul și echipamentele din inox sunt noi, ele vor forma la prima expunere cu oxigenul din atmosferă un strat de oxid. Pentru a proteja acest strat de oxid este necesară curățarea frecventă a suprafeței de inox. În caz contrar contaminarea cu mizerie și resturi va permite acționarea agenților corozivi și va reduce protecția care previne coroziunea.
  • Puteți curăța suprafețele de inox cât de frecvent doriți – cu cât mai des cu atât mai bine. Spre deosebire de alte materiale care se găsesc în bucătăriile profesionale, inoxul nu se va uza niciodată de la curățarea excesivă. Deoarece nu are un strat de suprafață care să se erodeze, inoxul poate tolera un număr nelimitat de curățări.
 
Intrebari frecvente:

Inoxul reacționează cu alimentele?
 
  • O serie de materiale reacționează chimic în contact cu alimentele și pot să transfere gusturile. Inoxul nu reacționează cu alimentele și asigură păstrarea de către alimente a propriului gust. În plus, este una dintre cele mai sigure suprafețe pentru gătit care nu permite microorganismelor să le colonizeze. Din acest motiv inoxul este utilizat nu doar în bucătăriile profesionale ci și în spitale.

Cum se curăță inoxul?
 
  • Curățarea inoxului cu apă. Pentru cele mai multe tipuri de murdărie care pot fi găsite pe mese sau echipamente, apa va fi sufientă pentru curățarea suprafețelor de inox. Utilizați o cârpă moale și apă caldă pentru a curăța inoxul și a îndepărta murdăria inclusiv petele superficiale. Pentru a evita formarea petelor de apă mai treceți o dată peste suprafață cu apă curată și o cârpă uscată.
  • Curățarea inoxului cu solvenți. Dacă doriți să îndepărați urmele de degete, ulei sau grăsime de pe suprafața de inox probabil va trebui să utilizați un solvent. Este important totuși să alegeți un solvent care nu conține clor deci să evitați acetone, spirtul mineral sau alcoolul izopropilic.

Ce e de făcut dacă inoxul ruginește?
 
  • Soluțiile cu clor pot îndepărta straturile protectoare de oxid de crom de pe suprafața inoxului expunând-o riscului de coroziune. Odată rugina instalată pe inox, singura soluție pentru îndepărtarea ei este pasivarea. Pasivarea este procesul prin care inoxul este tratat cu ajutorul unui oxidant ușor (o soluție de acid azotic de exemplu) care va permite formarea din nou a peliculei pasive protectoare.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!