Hota profesionala centrala clasica fara motor este un dispozitiv instalat in bucatariile profesionale, care are rolul de a absorbi si filtra aerul incarcat cu fum, abur, grasimi si alte particule care rezulta din procesul de gatit. Hotele profesionale centrale sunt conectate la un sistem de evacuare a aerului, care duce la exteriorul cladirii. In cazul hotei fara motor, insa, aceasta nu are un ventilator propriu, ci este conectata la un sistem de evacuare central care utilizeaza un ventilator separat. Hotele profesionale centrale fara motor sunt construite din materiale rezistente la temperaturi ridicate si la coroziune, cum ar fi otelul inoxidabil. Ele sunt echipate cu filtre special concepute pentru a captura particulele din aerul evacuat. Aceste filtre sunt proiectate pentru a fi usor de curatat si de inlocuit.
 

Redu nivelul de zgomot in bucatarie folosind hota profesionala centrala fara motor

• Faptul ca hota nu are propriul sau ventilator poate reduce nivelul de zgomot in bucatarie. Aceasta poate crea un mediu de lucru mai placut pentru personalul din bucatarie si poate reduce stresul asupra acestora.
• Hota profesionala centrala fara motor este usor de intretinut, deoarece nu are un ventilator incorporat propriu care necesita curatare si intretinere. Filtrul hotei este singurul element care necesita curatare si inlocuire, ceea ce trebuie realizat in mod regulat, fara a necesita prea mult timp sau efort.
• Hota conectata la un sistem de evacuare central eficient, aerul este evacuat mai rapid si mai eficient din bucatarie. Acest lucru poate reduce cantitatea de fum, abur si particule care raman in aer si pot fi inhalate de personalul din bucatarie.
• Este construita din materiale durabile si rezistente la temperaturi ridicate si coroziune.

Curatarea si intretinerea hotei profesionale

Curatarea si intretinerea regulata a hotei profesionale centrale fara motor sunt esentiale pentru mentinerea eficientei si durabilitatii acesteia.
 

• Filtrul trebuie curatat regulat pentru a indeparta particulele de grasime si alte resturi alimentare. Se recomanda curatarea acestuia cel putin o data pe luna, sau mai des in functie de frecventa utilizarii hotei. Filtrul poate fi indepartat usor, curatat cu apa si detergent, apoi lasat sa se usuce inainte de a fi reinstalat.
• Este important sa verificati periodic sistemul de evacuare central pentru a va asigura ca functioneaza corespunzator si nu exista blocari sau alte probleme. Daca exista probleme, trebuie sa fie remediate cat mai curand posibil.
• Carcasa hotei trebuie curatata cu apa si detergent pentru a indeparta murdaria, grasimea si alte resturi alimentare. Este indicat sa se evite utilizarea de solutii de curatare abrasive, care pot zgaria suprafata hotei.
• Este necesar sa verificati periodic componentele electrice ale hotei, inclusiv cablurile si prizele, pentru a va asigura ca nu exista probleme de siguranta. in cazul in care exista probleme, acestea trebuie remediate de un tehnician calificat.