GastroMetal Hota profesionala centrala clasica cu motor, latime 1800 mm

7.086,45 RON
TVA inclus
Selecteaza dimensiunea si optiunea de
iluminare de mai jos:
Dimensiune:
Iluminare:
La comanda

Durata de livrare: 2-3 saptamani

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: GMHT210_1018#AH02_17#AH03_STL6 Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog
Hota profesionala realizata din otel inoxidabil pentru sectorul HoReCa, bucatarii profesionale, cantine, unitati sanitare, cabinete medicale, spitale, dar si pentru utilizarea in food truck-uri.
 

Hota profesionala centrala clasica cu motor este un echipament utilizat in bucatarii comerciale si industriale pentru a indeparta fumul, aburii, vaporii si mirosurile rezultate in timpul proceselor de gatit. Aceasta hota este formata dintr-un corp principal care se instaleaza in tavanul bucatariei, un sistem de evacuare a aerului si un motor care asigura suflarea aerului prin sistemul de evacuare. Corpul principal al hotei este realizat din otel inoxidabil sau alte materiale rezistente la temperaturi ridicate si la coroziune. Suprafata exterioara este neteda si usor de curatat pentru a preveni acumularea de murdarie si grasimi.


Sistemul de evacuare al hotei profesionale centrale cu motor include conducte de evacuare care se extind de la corpul principal si ajung la un punct de evacuare din cladire. Acest sistem este esential pentru indepartarea fumului si vaporilor din bucatarie si mentinerea unei calitati bune a aerului in interior. Motorul este o componenta cheie a hotei profesionale centrale cu motor si este responsabil pentru suflarea aerului prin sistemul de evacuare. Acesta poate fi montat in interiorul corpului principal sau in afara acestuia, in functie de specificatiile producatorului. Motorul poate fi alimentat cu energie electrica si poate avea o putere variabila in functie de necesitatile bucatariei.


Hota profesionala centrala cu motor poate fi dotata si cu alte optiuni, cum ar fi luminile de iluminare a zonei de gatit, filtre speciale pentru indepartarea particulelor si mirosurilor sau senzori de detectare a temperaturii si a umiditatii. Aceste optiuni aditionale pot fi personalizate pentru a se potrivi nevoilor specifice ale bucatariei si pot asigura un mediu de lucru mai sigur si mai eficient.
 

Elimina eficient fumul, aburii si vaporii folosind hota cu motor

 
  • Hota profesionala centrala cu motor este proiectata sa elimine eficient fumul, aburii si vaporii produsi in timpul proceselor de gatit. Acest lucru imbunatateste calitatea aerului din bucatarie si asigura un mediu de lucru mai sigur si mai confortabil.
  • Reduce riscul de incendiu in bucatarie, prin indepartarea grasimilor si a altor particule inflamabile din aer.
  • Fumul si vaporii din bucatarie pot contine substante chimice nocive pentru sanatatea lucratorilor, cum ar fi monoxidul de carbon si alti poluanti. Utilizarea unei hote profesionale centrale cu motor poate ajuta la reducerea expunerii acestor substante si la protejarea sanatatii lucratorilor.
  • Proiectata pentru a fi eficienta energetic, ceea ce inseamna ca consuma mai putina energie si reduce costurile de functionare.
  • Usor de utilizat si intretinut, cu optiuni cum ar fi filtre usoare de curatat si acces usor pentru mentenanta.
 

Curatarea si intretinerea hotei cu motor profesionala

 

Curatarea si intretinerea regulata a unei hote profesionale centrale cu motor sunt esentiale pentru a asigura o performanta optima si o durata de viata mai lunga a echipamentului.
 

  • Filtrele trebuie curatate regulat, cel putin o data pe luna sau conform instructiunilor producatorului. Filtrele pot fi curatate cu o solutie de apa calda si detergent, sau se pot inlocui cu filtre noi daca acestea sunt destul de murdare sau deteriorate.
  • Corpul principal al hotei poate fi curatat cu o solutie de apa calda si detergent pentru a indeparta grasimile si murdaria de pe suprafata. Este important sa nu folositi substante abrazive sau produse chimice agresive care pot deteriora suprafata.
  • Motorul trebuie verificat periodic pentru a se asigura ca functioneaza corespunzator. in cazul in care motorul nu functioneaza corespunzator, acesta poate necesita o revizie sau inlocuire.
  • Este important sa se verifice periodic sistemul de evacuare pentru a se asigura ca nu exista blocari sau obstructii care ar putea reduce fluxul de aer. in cazul in care se gasesc obstructii, acestea trebuie indepartate imediat pentru a evita deteriorarea echipamentului.
Sfaturi
 
  • Când mobilierul și echipamentele din inox sunt noi, ele vor forma la prima expunere cu oxigenul din atmosferă un strat de oxid. Pentru a proteja acest strat de oxid este necesară curățarea frecventă a suprafeței de inox. În caz contrar contaminarea cu mizerie și resturi va permite acționarea agenților corozivi și va reduce protecția care previne coroziunea.
  • Puteți curăța suprafețele de inox cât de frecvent doriți – cu cât mai des cu atât mai bine. Spre deosebire de alte materiale care se găsesc în bucătăriile profesionale, inoxul nu se va uza niciodată de la curățarea excesivă. Deoarece nu are un strat de suprafață care să se erodeze, inoxul poate tolera un număr nelimitat de curățări.
 
Intrebari frecvente:

Inoxul reacționează cu alimentele?
 
  • O serie de materiale reacționează chimic în contact cu alimentele și pot să transfere gusturile. Inoxul nu reacționează cu alimentele și asigură păstrarea de către alimente a propriului gust. În plus, este una dintre cele mai sigure suprafețe pentru gătit care nu permite microorganismelor să le colonizeze. Din acest motiv inoxul este utilizat nu doar în bucătăriile profesionale ci și în spitale.

Cum se curăță inoxul?
 
  • Curățarea inoxului cu apă. Pentru cele mai multe tipuri de murdărie care pot fi găsite pe mese sau echipamente, apa va fi sufientă pentru curățarea suprafețelor de inox. Utilizați o cârpă moale și apă caldă pentru a curăța inoxul și a îndepărta murdăria inclusiv petele superficiale. Pentru a evita formarea petelor de apă mai treceți o dată peste suprafață cu apă curată și o cârpă uscată.
  • Curățarea inoxului cu solvenți. Dacă doriți să îndepărați urmele de degete, ulei sau grăsime de pe suprafața de inox probabil va trebui să utilizați un solvent. Este important totuși să alegeți un solvent care nu conține clor deci să evitați acetone, spirtul mineral sau alcoolul izopropilic.

Ce e de făcut dacă inoxul ruginește?
 
  • Soluțiile cu clor pot îndepărta straturile protectoare de oxid de crom de pe suprafața inoxului expunând-o riscului de coroziune. Odată rugina instalată pe inox, singura soluție pentru îndepărtarea ei este pasivarea. Pasivarea este procesul prin care inoxul este tratat cu ajutorul unui oxidant ușor (o soluție de acid azotic de exemplu) care va permite formarea din nou a peliculei pasive protectoare.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!