GastroMetal Hota profesionala de perete cubica cu motor, latime 1100 mm

6.211,80 RON
TVA inclus
Selecteaza dimensiunea si optiunea de
iluminare de mai jos:
Dimensiune:
Iluminare:
La comanda

Durata de livrare: 2-3 saptamani

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: GMHT120_1011#AH02_17#AH03_STL6 Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

Hota profesionala de perete cubica cu motor este un echipament de bucatarie comerciala care este proiectat sa indeparteze fumul, aburul si mirosurile din aerul din bucatarie prin intermediul unui sistem de ventilare si filtrare. Hota cubica de perete cu motor are un motor intern care este responsabil pentru aspirarea aerului din bucatarie si pentru crearea unei presiuni negative in interiorul hotei, care trage fumul si aburul din bucatarie prin conductele de evacuare.


Hota profesionala de perete cubica cu motor este disponibila intr-o gama larga de dimensiuni si puteri, astfel incat poate fi selectata in functie de necesitatile specifice ale bucatariei comerciale. Aceasta hota este fabricata din otel inoxidabil durabil, care este usor de curatat si rezistent la coroziune. De asemenea, este dotata cu filtre de grasimi metalice, care ajuta la captarea particulelor de grasimi si alte particule din aerul din bucatarie.


Este instalata deasupra aragazului sau a cuptorului si trebuie sa fie conectata la un sistem de ventilatie extern pentru a evacua aerul din bucatarie. Hota poate fi echipata cu un sistem de control al vitezei ventilatorului, care permite utilizatorului sa ajusteze puterea de aspirare in functie de necesitatile bucatariei. De asemenea, aceasta hota poate fi echipata cu un sistem de iluminare integrat pentru a oferi o lumina suplimentara in timpul gatitului.
 

Indepartarea fumului, aburului si mirosurile din aerul folosind hota profesionala cubica

 
  • Hota cubica de perete cu motor este proiectata pentru a indeparta fumul, aburul si mirosurile din aerul din bucatarie, creand un mediu de lucru mai placut si mai igienic pentru personalul de bucatarie si clienti.
  • Prin eliminarea particulelor de fum si abur din aerul din bucatarie, hota profesionala cu motor imbunatateste calitatea aerului, reducand riscul de afectiuni respiratorii si alergii.
  • Preveni incendiile prin captarea si eliminarea particulelor de grasimi din aerul din bucatarie, care pot cauza incendii in cazul in care sunt lasate sa se acumuleze in sistemele de ventilatie si evacuare.
  • Ajuta la mentinerea unei bucatarii mai igienice prin indepartarea particulelor de grasimi si alte particule din aerul din bucatarie, reducand astfel riscul de contaminare a alimentelor.


Curatarea si intretinerea hotei profesionale cubice cu motor

 

Curatarea si intretinerea regulata a hotei profesionale de perete cubice cu motor sunt esentiale pentru mentinerea eficientei si sigurantei acestui echipament.
 

  • inainte de a curata sau intretine hota profesionala cu motor, asigurati-va ca motorul este oprit si scos din priza.
  • Scoateti filtrele de grasimi si de carbon din hota. Daca aceste filtre sunt murdare sau deteriorate, inlocuiti-le cu filtre noi.
  • Folositi un detergent degresant si o laveta moale pentru a curata suprafetele din hota. indepartati toate urmele de grasime si resturile de mancare de pe aceste suprafete.
  • Utilizati o perie pentru a curata ventilatorul si conductele de evacuare a aerului. Asigurati-va ca acestea sunt curate si libere de orice obstructii.
  • Verificati starea motorului: Verificati starea motorului si asigurati-va ca acesta functioneaza in mod corespunzator.
Sfaturi
 
  • Când mobilierul și echipamentele din inox sunt noi, ele vor forma la prima expunere cu oxigenul din atmosferă un strat de oxid. Pentru a proteja acest strat de oxid este necesară curățarea frecventă a suprafeței de inox. În caz contrar contaminarea cu mizerie și resturi va permite acționarea agenților corozivi și va reduce protecția care previne coroziunea.
  • Puteți curăța suprafețele de inox cât de frecvent doriți – cu cât mai des cu atât mai bine. Spre deosebire de alte materiale care se găsesc în bucătăriile profesionale, inoxul nu se va uza niciodată de la curățarea excesivă. Deoarece nu are un strat de suprafață care să se erodeze, inoxul poate tolera un număr nelimitat de curățări.
 
Intrebari frecvente:

Inoxul reacționează cu alimentele?
 
  • O serie de materiale reacționează chimic în contact cu alimentele și pot să transfere gusturile. Inoxul nu reacționează cu alimentele și asigură păstrarea de către alimente a propriului gust. În plus, este una dintre cele mai sigure suprafețe pentru gătit care nu permite microorganismelor să le colonizeze. Din acest motiv inoxul este utilizat nu doar în bucătăriile profesionale ci și în spitale.

Cum se curăță inoxul?
 
  • Curățarea inoxului cu apă. Pentru cele mai multe tipuri de murdărie care pot fi găsite pe mese sau echipamente, apa va fi sufientă pentru curățarea suprafețelor de inox. Utilizați o cârpă moale și apă caldă pentru a curăța inoxul și a îndepărta murdăria inclusiv petele superficiale. Pentru a evita formarea petelor de apă mai treceți o dată peste suprafață cu apă curată și o cârpă uscată.
  • Curățarea inoxului cu solvenți. Dacă doriți să îndepărați urmele de degete, ulei sau grăsime de pe suprafața de inox probabil va trebui să utilizați un solvent. Este important totuși să alegeți un solvent care nu conține clor deci să evitați acetone, spirtul mineral sau alcoolul izopropilic.

Ce e de făcut dacă inoxul ruginește?
 
  • Soluțiile cu clor pot îndepărta straturile protectoare de oxid de crom de pe suprafața inoxului expunând-o riscului de coroziune. Odată rugina instalată pe inox, singura soluție pentru îndepărtarea ei este pasivarea. Pasivarea este procesul prin care inoxul este tratat cu ajutorul unui oxidant ușor (o soluție de acid azotic de exemplu) care va permite formarea din nou a peliculei pasive protectoare.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!