Masa de inox pentru prepararea legumelor este un echipament de bucatarie realizat din otel inoxidabil, ceea ce o face rezistenta la coroziune, murdarie si uzura. Este proiectata pentru a oferi o suprafata plata si igienica pentru a taia si prepara legumele, fara a afecta gustul sau calitatea acestora. Blatul de polietilena de pe masa este utilizat pentru a proteja suprafata de taiere a suprafetei de inox, astfel incat sa nu fie zgariata sau deteriorata in timpul taierii. Acest lucru ajuta la prevenirea acumularii de bacterii si a cresterii riscului de contaminare a legumelor. Masa are un grilaj de scurgere, care ajuta la colectarea sucurilor care se scurg din legume in timpul taierii.

Previne acumularea bacteriilor si a murdariei folosind masa din inox pentru prelucrarea legumelor
 

• Masa de inox este realizata dintr-un material durabil si igienic, care poate fi curatat si dezinfectat cu usurinta, prevenind astfel acumularea bacteriilor si a murdariei.
• Materialul din inox este rezistent la coroziune si la actiunea substantelor chimice.
• Blatul de polietilena de pe masa din inox protejeaza suprafata de taiere, evitand astfel zgarierea si deteriorarea suprafetei de inox.
• Se curata cu usurinta si poate fi dezinfectat rapid si eficient, ceea ce reduce riscul de contaminare a legumelor.

Curatarea si intretinerea mesei din inox pentru prelucrarea legumelor

Curatarea si intretinerea mesei din inox pentru prepararea legumelor sunt esentiale pentru a preveni contaminarea legumelor si a mentine aspectul mesei.
 

• Este important sa curatati masa din inox pentru prepararea legumelor dupa fiecare utilizare, indepartati resturile de legume si sucurile cu ajutorul unui burete sau a unui prosop de bucatarie si un detergent de vase. Clatiti bine si uscati cu un prosop de hartie sau un stergator curat.
• Pentru a asigura igiena maxima, masa din inox pentru prepararea legumelor trebuie dezinfectata periodic cu o solutie de apa si otet sau o solutie de apa si clor. Aplicati solutia pe suprafata, lasati sa actioneze timp de cateva minute, apoi clatiti bine si uscati cu un prosop de hartie sau un prosop curat.
• Evitati utilizarea buretilor abrazivi, a spatulelor de metal sau a altor obiecte dure care ar putea zgaria suprafata mesei din inox. in schimb, utilizati o carpa moale sau un burete de nylon pentru a curata suprafata.