Masini de paste

Masina de facut paste este un aparat electric care se utilizează pentru a prepara paste făinoase. Acest echipamnt amestecă şi frământă aluatul, economisind timp şi efort fizic, în comparaţie cu prelucrarea manuală. Unele modele pot fi programate pentru a realiza diferite etape de prelucrare a aluatului. Aparatul de facut paste este util in bucatariile restaurantelor care servesc cantitati mari de paste proaspete sau in cazul producatorilor de paste artizanale.
 

Din ce material este realizat un aparat de facut paste?

Aparatele de facut paste pot fi realizate din diferite materiale, cele mai utilizate fiind otelul inoxidabil si aluminiul, deoarece sunt durabile. Aceste echipamente se compun din carcasa, cuva detasabila, suport pentru cuva si cârlig de frământare din oțel inoxidabil.
Capacul cuvei este prevazut cu microintrerupator si grilaj pentru a permite adăugarea de ingrediente suplimentare în timpul procesării. 
Matritele care modeleaza pastele de obicei sunt realizate din alama.
 

Care sunt beneficiile utilizarii unei masini electrice de facut paste?

 

Utilizarea unei masini electrice de facut paste poate oferi urmatoarele avantaje:

• Eficienta, produceti paste mult mai rapid si mai usor decat sa o faceti manual.

• Versatilitate deoarece aveti posibilitatea sa preparati diferite tipuri de paste, de la spaghetti la fettuccine sau lasagna, fara sa petreceti ore intregi amestecand si intinzand aluatul manual. Masina va face acest lucru pentru dvs.

• Control bun al calitatii, utilizand o masina de facut paste, puteti controla cu usurinta textura si uniformitatea pastelor, ceea ce este mai dificil in prelucrarea manuala.
  
   

  Cum sa curata si intretine o masina de facut paste profesionala?

   

  Urmatorii pasi sunt recomandati pentru curatarea si intretinerea unei masini de facut paste profesionale:

• Opriti si deconectati masina de la sursa de alimentare electrica, inainte de curatare.
• Indepartati resturile ramase in cuva, cu ajutorul unei perii sau a unei spatule. Curatati tamburul cu o carpa umeda sau cu un burete usor imbibat in apa calduta si sapun. Evitati sa utilizati solutii abrazive sau obiecte ascutite.
• Stergeti exteriorul masinii cu o carpa umeda si uscati cu atentie.
• Depozitati masina intr-un loc uscat si curat, ferit de umezeala si praf.