Deshidratoare profesionale

Uscatorul de fructe si legume profesional este un echipament utilizat pentru a elimina umiditatea din alimente, cum ar fi fructe, legume, carne sau plante medicinale. Acest tip de aparat utilizează curenti de aer cald şi uscat pentru a evapora umiditatea, în scopul conservării alimentelor pe o perioadă mai lungă de timp. Aparatele de deshidratat profesionale sunt adesea utilizate în industria alimentară, dar pot fi folosite si pentru uz casnic pentru a pregăti chips-uri de legume sau fructe. Modelele profesionale sunt proiectate pentru rulaj mai mare cu mai multe rafturi, reglaje ale temperaturii şi timpului de uscare.
 

Cum functioneaza si ce beneficii aduce un deshidrator profesional?

 

Deshidratorul profesional poate fi reglat pentru a controla nivelul de caldura si umiditate, astfel incat alimentele sa se usuce uniform si sa se conserve mai bine.

Cu ajutorul acestui echipament, puteti:

• Pregati alimente uscate, cum ar fi fructe uscate, legume uscate si cereale granola.

• Realiza alimente raw vegane, cum ar fi crackers, chips-uri de legume si fructe.

• Pregati alimente pentru camping sau calatorii, cum ar fi batoane energizante si batoane proteice.

• Conserva alimentele pentru o perioada mai lunga de timp, fara a utiliza conservanti sau ingrediente artificiale.

• Realiza alimente pentru animale de companie, cum ar fi mancare uscata pentru caini sau pisici.

In general, un deshidrator profesional poate fi un instrument util si versatil in bucatarie, care poate ajuta la pregatirea unui sortiment larg de alimente uscate si conserve.
 

Cum se curata si intretine deshidratorul profesional?

 

• Scoateti resturile alimentare din deshidrator

• Spalati aparatul cu apa calduta si detergent pentru vase, fiecare raft si partea interioara a deshidratorului. Stergeti bine cu apa curata.

• Dezinfectati deshidratorul cu o solutie de apa si otet sau cu solutie de apa si bicarbonat de sodiu. Lasati solutia sa actioneze timp de cateva minute, apoi stergeti suprafetele cu apa curata.

• Lasati deshidratorul sa se usuce in mod natural sau folositi un prosop pentru a-l usca.

Este important sa curatati deshidratorul dupa fiecare utilizare pentru a evita acumularea bacteriilor si pentru a prelungi durata de viata a acestuia.