Mașină fulgi de gheață 85 kg/zi - răcire cu aer

Fulgii de gheață pot fi folosiți pentru a transporta alimente, a le păstra proaspete sau pentru a vă prezenta produsele in vitrine frigorifice. Acest aparat profesional de gheață are o productivitate de 85 kg in 24 de ore si poate stoca pana la 20 kg de gheață. Ideal pentru food truckuri, catering sau stand-uri de pește. Aparatul vine cu o cupă de gheață, pentru a putea scoate cu ușurință oricat de multă gheață aveți nevoie.

Mașină de gheață răcită cu aer

Mașină de gheață este răcită pe baza de aer, așa că este cea mai bună pentru utilizare in interior. Pentru a preveni supraincărcarea aparatului de gheață, acesta este echipat cu protecție specială la suprasarcină. De asemenea, puteți conecta mașina de gheață la apă potabilă folosind furtunurile furnizate. Alimentarea automată cu apă asigură că mașina este intotdeauna pregătită pentru fabricarea continuă a gheții. Pe panoul de control sunt mai multe lumini de avertizare, care indică exact cand există o defecțiune, recipientul de depozitare este plin sau nivelul apei este prea scăzut.

Curățarea cu o carpă umedă

Este fabricat din oțel inoxidabil 18/8 și ABS. Curățarea acestei mașini este foarte ușoara. După curățare, este important să uscați bine toate părțile cu o carpă moale. Datorită picioarelor reglabile, această mașină de gheață poate fi amplasată pe majoritatea suprafețelor podelei.

• Carcasa si usa din otel inoxidabil 18/8 
• Capacitate de depozitare 20 kg 
• Cameră interioară din ABS 
• Bună izolare și igienă 
• Protecție la suprasarcină 
• Echipat cu supapă de apă 
• Răcit cu aer din lateral 
• Sistem de racire R290 
• Instalare rapidă și ușoară 
• Patru picioare reglabile 
• Usor de curatat 
• Greutate neta: 46 kg
• Dimensiuni aparat: 398 x 510 x H832 mm
• Capacitate de productie: 85 kg in 24 de ore
• Putere: 230V/50Hz/ 470W

Mașina de fulgi de gheață profesională este construită in intregime din oțel inoxidabil, atit carcasa cit și ușa, ceea ce o face durabilă și ușor de curățat. Interiorul camerei este realizat din ABS, un material plastic rezistent la coroziune și la temperaturi scăzute.

Sistemul de răcire al mașinii este eficient, utilizind agentul refrigerant R290. Acest agent este ecologic și are un potențial redus de incălzire globală. Patru picioare reglabile permit mașinii să fie stabilizată pe orice suprafață și ușurează instalarea.

Mașina de fulgi de gheață produce fulgi de gheață cu textura fină și este ideală pentru răcirea băuturilor, precum și pentru utilizarea in procesele de producție alimentară, cum ar fi in fabricarea de produse de patiserie sau in stocarea și transportul produselor alimentare care trebuie menținute la temperaturi scăzute.

Mașina de fulgi de gheață este ușor de intreținut și de curățat, iar capacitatea sa de producție poate fi ajustată in funcție de nevoile utilizatorului. Este un echipament esențial in orice afacere care are nevoie de gheață pentru a-și menține produsele reci sau pentru a crea băuturi răcoritoare delicioase și aspectuoase.

Care sunt diferentele dintre o masina de facut gheata cu racire pe aer si una cu racire pe apa?

Fulgii de gheață sunt utilizati intr-o varietate de domenii din industria alimentară, inclusiv:

• Fulgii de gheață sunt utilizați pentru a răci alimentele, inclusiv produsele lactate, carne, pește, legume și fructe. Aceștia ajută la menținerea temperaturii alimentelor la niveluri corespunzătoare pentru a preveni deteriorarea și creșterea bacteriilor.

• Sunt utilizați in procesul de producție a multor alimente, cum ar fi produse de patiserie, bomboane, carne procesată și produse lactate. Aceștia ajută la menținerea temperaturilor scăzute in timpul producției și depozitării produselor.

• Fulgii de gheață sunt folosiți și pentru a crea un efect dramatic de prezentare in cazul anumitor produse alimentare, cum ar fi fructele de mare sau cocktail-urile.

Preparatele care pot fi obținute cu fulgi de gheață includ:

• Băuturi răcoritoare delicioase, cum ar fi cocktail-urile sau sucurile naturale.

• Deserturi: Fulgii de gheață pot fi folosiți in deserturi pentru a crea texturi unice și pentru a răcori deserturile care trebuie să fie servite reci, cum ar fi inghețata sau sorbetul.

• Preparate cu fructe de mare: Pot fi utilizați pentru a menține fructele de mare proaspete și reci in timpul depozitării și transportului.

Fulgii de gheață sunt o resursă esențială in industria alimentară și pot fi utilizați intr-o varietate de moduri pentru a menține alimentele reci, pentru a ajuta la procesul de producție și pentru a crea preparate delicioase și aspectuoase.

Trucuri pentru a menține cuburile de gheață o perioadă mai lungă de timp

Dacă mașina de făcut gheață are un compartiment de depozitare limitat sau nu poate produce suficientă gheață pentru nevoile tale, există citeva trucuri pentru a menține cuburile de gheață reci și intregi pentru o perioadă mai lungă de timp.

• Transferă cuburile de gheață intr-un recipient izolat termic: Un recipient izolat termic, precum o cutie de gheață sau o pungă izolată, poate ajuta la păstrarea cuburilor de gheață reci și in stare bună pentru mai mult timp.

• Depozitează cuburile de gheață intr-un congelator: Dacă nu ai suficient spațiu in mașina de făcut gheață sau in recipientul izolat termic, poți depozita cuburile de gheață in congelator. 

• Evită expunerea la aer: Gheața va incepe să se topească dacă este expusă la aer cald, așa că incearcă să eviți deschiderea recipientului cu gheață prea des. Dacă trebuie să deschizi recipientul, asigură-te că il inchizi imediat și că il păstrezi intr-un loc răcoros.