Masina din inox manuala pentru fragezit peste este un echipament esential pentru orice bucatarie profesionala, fiind ideal pentru prepararea pestelui si altor tipuri de carne, cum ar fi fripturile, snitelele si antricoatele. Aceasta masina de fragezit carne functioneaza manual, oferind un control precis asupra procesului de fragezire, fara a deteriora fibrele carnii. Astfel, carnea devine suculenta si frageda, accelerand timpul de gatire si imbunatatind absorbtia sosurilor, saramurilor sau condimentelor in timpul marinarii.

Fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, aceasta masina de fragezit este robusta, rezistenta la coroziune si usor de intretinut, garantand o utilizare indelungata in bucatarii profesionale. Cu doua role echipate cu suruburi de 115 mm, acest aparat de fragezit carnea permite prelucrarea bucăților de carne de dimensiuni generoase, de pana la 175 x 25 mm. Datorita designului sau ergonomic, masina poate fi dezasamblata rapid pentru curatarea rulourilor sau in cazul blocarii cu bucati de carne. Cele patru picioare din cauciuc antiaderent asigura stabilitatea aparatului in timpul utilizarii, prevenind alunecarea pe suprafetele de lucru.

Avantajele utilizarii masinii de fragezit carne manuala:

• Fragezirea pestelui si a carnii se face eficient, fara a rupe fibrele, pastrand textura naturala a carnii si suculenta acesteia.
• Permite absorbtia rapida si uniforma a sosurilor si condimentelor, imbunatatind gustul si aroma preparatelor.
• Operare manuala usor de controlat, ceea ce ofera flexibilitate in procesul de preparare.
• Constructie din otel inoxidabil de inalta calitate, garantand durabilitatea si rezistenta la uzura intensa.
• Aparatul de fragezit carnea este simplu de dezasamblat si curatat, asigurand igiena necesara in bucatariile profesionale.

Gateste rapid si eficient cu masina de fragezit peste:
Prin utilizarea acestei masini manuale din inox, vei putea fragezi rapid pestele si alte tipuri de carne, reducand timpul de gatire si imbunatatind calitatea finala a preparatelor. Aparatul asigura o fragezire uniforma, astfel incat toate bucatile de carne sa aiba aceeasi consistenta si sa fie gatite perfect. Acest echipament este ideal pentru restaurante, fast-food-uri, unitati de catering, dar si pentru gelaterii, brutarii si alte afaceri din domeniul HoReCa.

Tipuri de carne potrivite pentru masina de fragezit manuala:

• Carnea de peste: perfecta pentru orice tip de reteta, fie la gratar, fie prajita sau marinata.
• Carnea de vita: fragezita pentru fripturi sau antricoate, oferind o textura mai moale si mai usor de preparat.
• Carnea de porc: potrivita pentru snitele si alte preparate din carne, garantand o fragezire uniforma.
• Carnea de miel sau oaie: usor de prelucrat, oferind rezultate excelente la fragezire.

Intretinere si curatare:
Aceasta masina de fragezit carne este usor de curatat, datorita designului sau modular care permite dezasamblarea rapida a componentelor. Este important ca rulourile si corpul din inox sa fie spalate dupa fiecare utilizare pentru a mentine igiena si functionalitatea echipamentului.

Cauti o solutie eficienta pentru a imbunatati calitatea preparatelor tale? Alege masina din inox manuala pentru fragezit peste si profita de performantele oferite de acest echipament esential in bucatariile HoReCa! La magora.ro, gasesti o gama variata de echipamente profesionale cu preturi avantajoase!