Ciocanul pentru fragezit carne Victorinox cu 60 de lame face parte din gama de ustensile profesionale pentru prepararea carnii, conceput pentru a oferi rezultate perfecte in bucatarii, macelarii si unitati de alimentatie publica. Acest instrument combina functionalitatea unui ciocan traditional cu eficienta unui aparat profesional de fragezit carne, oferind textura uniforma si aplatizare ideala a carnii.

Eficienta si precizie cu aparat fragezit carne electric

Dotat cu 60 de lame din otel inoxidabil dispuse in 4 randuri de cate 15, ciocanul Victorinox asigura fragezirea uniforma si rapida a carnii, fara a deteriora fibra. Lamele de 2,6 mm latime, cu adancime de taiere de aproximativ 18 mm, garanteaza rezultate consistente, economisind timp si efort in pregatirea produselor culinare.

Confort si manevrabilitate pentru masina fragezit carne

Cu o greutate de 350 g si dimensiuni de 280x57x70 mm, ciocanul este usor de manevrat, oferind control optim si siguranta in timpul utilizarii. Designul ergonomic permite utilizarea indelungata fara oboseala, fiind perfect pentru bucatarii profesionale si activitati intensive de pregatire a carnii.

Durabilitate si igiena cu aparat fragezit carne

Fabricat din materiale de calitate superioara, inclusiv otel inoxidabil, ciocanul Victorinox este rezistent la coroziune si usor de curatat, respectand standardele inalte de igiena si siguranta alimentara. Este un instrument indispensabil pentru cei care doresc carne frageda, uniform preparata si prezentabila.

Pentru a descoperi mai multe echipamente profesionale similare, viziteaza categoria dedicata prin linkul aparat fragezit carne si imbunatateste fluxul de lucru din bucataria ta.