Durata de livrare: 2 săptămâni
Masa rece pizza este un echipament indispensabil in bucatariile din pizzerii, restaurante si unitati de catering. Proiectata special pentru a mentine ingredientele la temperatura optima, aceasta masa frigorifica este dotata cu o camera frigorifica incorporata care asigura pastrarea ingredientelor proaspete. Cu un sistem de racire ventilata, masa frigorifica pizza ofera un mediu ideal pentru prepararea rapida si eficienta a pizzei, prevenind astfel deteriorarea ingredientelor.
Masa este echipata cu un blat de pizza din granit, care faciliteaza intinderea uniforma a aluatului. Acest blat are o suprafata neteda si rece, perfecta pentru a obtine o forma ideala a pizzei. Cu un sistem de refrigerare integrat, masa pizza blat granit ajuta la prevenirea lipirii aluatului, asigurand astfel un proces de preparare mai eficient.
Pentru a mentine masa frigorifica preparare pizza in cele mai bune conditii, intretinerea este esentiala. Iata cateva recomandari:
Vitrina suspendata este un element esential pentru prezentarea atractiva a ingredientelor utilizate in pizza. Aceasta permite clientilor sa vada si sa aleaga ingredientele proaspete, cum ar fi legumele, branza sau carnea, asigurand o experienta culinara interactiva. In plus, vitrina mentine ingredientele la temperatura optima, prevenind deteriorarea acestora si asigurand o calitate constanta a pizzei.
Investitia in masa frigorifica inox preparare pizza este cruciala pentru orice afacere din domeniul alimentatiei care doreste sa optimizeze procesele de preparare. Cu caracteristici tehnice avansate si un design robust, aceasta masa pizza va transforma experienta de preparare a pizzei, contribuind la succesul operational al unitatii dumneavoastra.
Temperatura ambientala: +32°C / 55%HR
Tip de dezghetare: stop compresor
Agent De Refrigerare: R600a
Evaporarea apei de condens: automata
Controlul temperaturii: electronic
Izolatie (mm): 50
Putere (w): 235
Alimentare: 230V / 50Hz
Structura: Stainless steel + granite work surface
Usi reversibile: nu
Iluminat interior: nu
Accesorii incluse standard: 3 grilaje GN1/1 - 3 perechi de sine
Clasa energetica: C
Dimensiuni externe: 1400 x 700 x 1020(h) mm fara sticla
Dimensiuni interioare: 1295 x 515 x 500(h) mm
Greutate neta: 170 kg
Greutate bruta: 198 kg
Dimensiuni cu ambalaj: 1430 x 730 x 1275(h) mm
Volum ambalaj (m3): 1330
Tip de racire: statica
Tip: GN1/1
Temperatura de lucru: +2°C + 8°C
Capacitate: 368 litri