Malaxor Automat pentru Pâine cu Cuva Fixa – Performanță Profesională pentru Patiserii și Restaurante

Echipamentele din gama noastră de malaxoare profesionale pentru pâine sunt special concepute pentru a susține afaceri de dimensiuni mari și medii din domeniul alimentar. Fie că te ocupi de producția de pâine, produse de patiserie sau pizza, Malaxorul Automat MSP60 JET/T reprezintă soluția perfectă pentru bucătării profesionale, restaurante, pizzerii și laboratoare de patiserie. Cu o capacitate impresionantă de 60 kg de aluat, acest malaxor este destinat unităților de producție ce necesită eficiență și performanță pe termen lung.

Beneficiile și avantajele utilizării Malaxorului MSP60 JET/T

Acest malaxor automat se remarcă printr-o construcție solidă din oțel inoxidabil și este dotat cu un motor spiral puternic de 1.5 / 3.0 kW, ceea ce asigură o mixare rapidă și uniformă a aluatului. Datorită celor două viteze (100 / 200 rpm) și a sistemului de rotație reversibilă al cuvei, malaxorul poate fi adaptat pentru o gamă largă de aluat, economisind timp și energie.

Productivitate și Eficiență Maximă

Cu o capacitate a cuvei de 95 litri și un diametru interior de 58 cm, Malaxorul MSP60 JET/T este ideal pentru producerea unor cantități mari de aluat într-un interval de timp scurt. Acesta este echipat cu un sistem de transmisie pe curele, care reduce vibrațiile și zgomotul, ceea ce îl face extrem de eficient în utilizare și mai puțin costisitor de întreținut. De asemenea, funcționează în mod manual sau automat, oferind flexibilitate totală operatorilor în alegerea modului de funcționare potrivit nevoilor lor de producție.

Design Durabil și Ușor de Întreținut

Pentru o durabilitate ridicată, toate piesele principale ale malaxorului – inclusiv spirala, cuva și grilajul de protecție – sunt realizate din oțel inoxidabil. Acesta nu doar că asigură o performanță constantă, dar este și ușor de întreținut. Protecția ant-șoc a cuvei din plexiglas (pentru piețele europene) și grilajul de protecție din inox (disponibil la cerere) contribuie la o operare sigură, protejând în același timp echipamentul de uzura prematură.

Control Simplu și Funcționalități Avansate

Malaxorul MSP60 JET/T include două temporizatoare electronice și opțiuni de programare avansate, care permit setarea unui număr de pași și pauze, pentru a obține aluatul perfect. În plus, este posibilă salvarea rețetelor și programarea malaxorului pentru cicluri de lucru manuale sau automate, oferind astfel control deplin asupra procesului de producție.

Opțiuni Suplimentare pentru Personalizare

Pentru a se adapta la diverse cerințe specifice, malaxorul poate fi personalizat cu mai multe opțiuni contra cost, inclusiv panou de control programabil colorat (pentru setarea până la 6 pași), sondă de temperatură infraroșie completă cu display, sau versiune din inox pentru un aspect mai elegant și durabil. Aceste opțiuni îmbunătățesc atât performanța, cât și ușurința în utilizare și întreținere.