Malaxor Automat pentru Pâine cu Cuva Fixa, 142L – Soluția Ideală pentru Producție de Aluat în Cantități Mari

Malaxoarele din gama noastră profesională sunt dedicate unităților de alimentație publică ce necesită soluții de înaltă performanță pentru producția de aluat. Indiferent dacă activitatea ta se desfășoară într-o bucătărie profesională, laborator de patiserie, pizzerie sau restaurant, Malaxorul Automat MSP80 JET/T este echipamentul perfect pentru a satisface cerințele de producție intensivă. Conceput pentru a oferi capacitate mare de procesare a aluatului, acest malaxor este ideal pentru patiserii, fast-food-uri și alte unități comerciale ce au nevoie de o producție rapidă și eficientă.

Beneficiile și avantajele utilizării Malaxorului MSP80 JET/T

Cu o capacitate de 80 kg aluat, Malaxorul MSP80 JET/T oferă un proces de mixare rapid și eficient, perfect pentru unități care lucrează cu volume mari de aluat. Cuva de 142 litri și diametrul de 70 cm asigură o mixare uniformă și consistentă, economisind timp și reducând costurile de producție. Un alt avantaj semnificativ al acestui echipament este opțiunea de programare a ciclurilor de lucru, care poate fi setat pe mod manual sau automat, în funcție de preferințele operatorilor.

Performanță îmbunătățită cu două motoare electrice și două viteze

Malaxorul este echipat cu două motoare electrice puternice care permit ajustarea vitezelor de mixare – 100 rpm și 200 rpm. Acest lucru permite obținerea unui aluat de calitate superioară, indiferent de tipul de rețetă sau de aluatul procesat. Datorită motorului spiral de 2.4 / 4.4 kW, malaxorul asigură o mixare rapidă și eficientă, iar motorul cuvă de 0.55 kW susține o rotație constantă pentru un mixaj uniform.

Design robust și ușor de întreținut

Malaxorul MSP80 JET/T este construit din oțel inoxidabil, asigurând o durabilitate remarcabilă și rezistență în fața uzurii. Grilajul de protecție din inox și protectia ant-șoc din plexiglas (pentru piețele europene) garantează siguranța în utilizare, protejând operatorii și prelungind durata de viață a echipamentului. De asemenea, acest echipament este ușor de întreținut datorită construcției sale simple și eficiente, economisind atât timp cât și costuri suplimentare pentru întreținere.

Flexibilitate și opțiuni avansate de control

Malaxorul MSP80 JET/T vine echipat cu un panou de control simplu, iar opțiunile programabile permit setarea până la 6 pași și pauze, făcând posibilă salvarea rețetelor personalizate. Modurile de operare includ MAN (manual), TIMER și AUTO, oferind o flexibilitate maximă în utilizare, adaptabilă la diverse tipuri de producție.

Sisteme inovative pentru reducerea zgomotului și vibrațiilor

Sistemul de transmisie pe curele elimină vibrațiile și zgomotele, ceea ce face ca malaxorul să fie mai silențios și mai eficient decât alte echipamente de pe piață. Acest lucru reduce oboseala operatorilor și costurile de întreținere, contribuind la un mediu de lucru mai confortabil și mai sigur.