Malaxor Automat pentru Pâine cu Cuva Fixa – Soluția Ideală pentru Afaceri de Patiserie și Cofetărie

Atunci când vine vorba de echipamente profesionale pentru bucătării industriale, laboratoare de patiserie și cofetărie, Malaxorul Automat pentru Pâine cu Cuva Fixa MSP50 JET/T este un partener esențial. Gama noastră de echipamente pentru unități de alimentație publică este proiectată pentru a răspunde nevoilor de performanță ridicată și eficiență în prelucrarea ingredientelor. Indiferent dacă operezi într-o cofetărie, un restaurant sau o unitate comercială, acest malaxor îți va oferi rezultatele dorite rapid și eficient.

Beneficiile și avantajele utilizării Malaxorului MSP50 JET/T

Malaxorul MSP50 JET/T este ideal pentru patiserii, bucătării profesionale și pizzerii, fiind un echipament puternic și versatil. Cu o capacitate de 40 kg de aluat și o cuva de 70 litri, acest malaxor este perfect pentru unități de producție de dimensiuni medii și mari, care necesită manipularea unor cantități mari de aluat într-un timp scurt. Datorită celor două motoare electrice și a celor două viteze de mixare, acesta asigură un amestec omogen și consistent, indiferent de tipul de aluat.

Performanță și eficiență în fiecare amestec

Pentru a îmbunătăți și mai mult productivitatea, malaxorul beneficiază de un sistem de rotație a cuvei cu 2 viteze, ce permite adaptarea la nevoile diferite ale procesului de mixare. Aceasta înseamnă că utilizatorii pot ajusta viteza în funcție de tipul de aluat preparat, fie că este vorba de aluat pentru pâine, pizza sau produse de patiserie. Cu un motor spiral de 1,5 / 3,0 kW și un motor de cuvă de 0,25 kW, malaxorul poate face față cerințelor intense dintr-o unitate profesională, reducând timpul de amestecare și îmbunătățind consistența produsului final.

Construire robustă și durabilă

Malaxorul este construit din oțel inoxidabil pentru o durabilitate maximă, iar accesoriile, cum ar fi spirala și grilajul de protecție, sunt realizate tot din materiale de calitate superioară. Acest lucru garantează nu doar un proces de mixare eficient, dar și o durabilitate ridicată pe termen lung. Mai mult, sistemul de transmisie pe curele reduce vibrațiile și zgomotul, aducând un avantaj semnificativ în costurile de întreținere.

Control simplu și flexibilitate

Malaxorul MSP50 JET/T poate funcționa atât în mod manual, cât și automat, iar cu două temporizatoare electronice și opțiunea de schimbare a rotației cuvei în ciclul automat, utilizatorii pot obține rezultate consistente și precise. Acest control versatil face ca malaxorul să fie ușor de utilizat, chiar și în medii de lucru de mare viteză, cum sunt unitățile de catering sau food trucks.

Opțiuni suplimentare personalizabile

Pentru a răspunde cerințelor specific ale clienților, malaxorul poate fi personalizat cu mai multe opțiuni contra cost, precum un panou de control programabil colorat (pentru salvarea rețetelor și setarea pașilor și pauzelor), proba de temperatură infraroșu completă cu display, sau posibilitatea de a comanda versiunea din inox a malaxorului. Aceste opțiuni aduc un plus de flexibilitate și personalizare pentru orice tip de afacere.