Putere: 5000W, alimentare 400V trifazic
Capacitate: 4 pizza Ø30cm
Temperatură reglabilă: 50-500°C
Cameră de coacere cu piatră refractară și iluminare interioară
Operare facilă cu panou de control analogic
Ușă cu geam dublu atermic pentru siguranță și eficiență
Dimensiuni generale: 90 x 77 x 41 cm
Dimensiuni cameră: 62 x 62 x 15 cm
Greutate netă: 75 kg
Durata de livrare: 2 săptămâni
Din gama de cuptoare pizza profesionale, acest cuptor pizza electric este alegerea ideală pentru unitățile de alimentație publică ce necesită un echipament fiabil și eficient într-un format compact. Conceput pentru pizzerii, restaurante, bistrouri, cafenele și food trucks, acest model oferă o combinație optimă între dimensiune, performanță și durabilitate.
Folosind tehnologia de coacere pe piatră, acest cuptor electric pizza garantează prepararea uniformă a până la patru pizza de Ø30cm simultan, oferind acea crustă crocantă apreciată de clienți. Temperatura este reglabilă în intervalul 50-500°C, ceea ce permite adaptarea rapidă la diverse tipuri de rețete sau produse – de la pizza clasică la produse de panificație artizanale.
Construcția din oțel inoxidabil și comenzile analogice intuitive contribuie la o utilizare ușoară, în timp ce geamul dublu atermic și izolarea superioară păstrează temperatura constantă, maximizând eficiența energetică. Iluminarea interioară oferă vizibilitate perfectă asupra procesului de coacere, esențială în fluxurile de lucru rapide din bucătăriile profesionale.
Acest cuptor pizza profesional se remarcă printr-un design compact care nu face compromisuri în privința performanței. Este o alegere excelentă pentru locațiile unde spațiul este limitat, dar nevoia de eficiență și calitate este ridicată. Fiind ușor de întreținut și construit pentru utilizare intensivă, asigură durabilitate pe termen lung, chiar și în cele mai solicitante medii.
Curățarea se face simplu și rapid, folosind o lavetă uscată sau ușor umedă. Piatră refractară trebuie lăsată să se răcească înainte de curățare, prevenind astfel eventualele deteriorări.