Masa frigorifică pizza cu 2 uși, vitrină încorporată, GN1/1, 288 litri, +2+8°C FORCOLD

Masa frigorifică pizza FORCOLD este soluția ideală pentru restaurante, pizzerii și unități de alimentație publică care doresc să asigure o depozitare eficientă și în condiții optime a ingredientelor pentru pizza. Această masa pizza profesionala este echipată cu 2 uși și o vitrină încorporată, având o capacitate de 288 litri, ceea ce o face extrem de versatilă pentru orice tip de activitate din domeniul HoReCa.

Fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, această masă frigorifică este nu doar durabilă, dar și ușor de curățat, respectând standardele igienice necesare în industrie. Sistemul de flux circular de aer rece asigură o distribuție uniformă a temperaturii, prevenind formarea punctelor calde și menținând astfel calitatea ingredientelor. Cu ajutorul controlului electronic al temperaturii, operatorii pot seta temperatura dorită cu o precizie deosebită, având un control constant asupra condițiilor interne.

Un alt avantaj semnificativ al acestei mese frigorifice este dezghețarea automată, care reduce intervențiile manuale și asigură un nivel optim de umiditate. Acest lucru este esențial pentru a preveni deteriorarea alimentelor și pentru a menține prospețimea acestora. Ușile cu sistem de auto-închidere contribuie la menținerea temperaturii constante, ceea ce este vital pentru păstrarea calității ingredientelor.

Aplicabilitate extinsă: Masa frigorifică este ideală nu doar pentru pizzerii, ci și pentru diverse unități de catering, brutării, cafenele și gelaterii, având utilizări variate. Aceasta poate păstra o gamă largă de produse alimentare, de la carne crudă și gătită, lactate, legume și fructe, până la băuturi și produse de patiserie. De exemplu:

• Carne: Păstrați carne proaspătă, salamuri și mezeluri pentru 3-5 zile.
• Lactate: Oferiți o conservare optimă pentru brânză, iaurt și unt, timp de 5-7 zile.
• Legume și fructe: Acestea se pot păstra între 2-7 zile, în funcție de tipul acestora.
• Băuturi: O gamă largă de sucuri și băuturi răcoritoare pot fi depozitate fără probleme, menținându-și prospețimea.
• Produse de patiserie: Cofeturi și prăjituri pot fi păstrate pentru câteva zile.

Temperaturi ideale de păstrare: Produsele alimentare sensibile la căldură, cum ar fi lactatele și carnea, trebuie depozitate între 0° și 4°C. Această masă frigorifică se încadrează perfect în aceste cerințe, având capacitatea de a menține condițiile necesare pentru o depozitare sigură și eficientă.

În concluzie, masa frigorifică pizza cu 2 uși, vitrină încorporată, GN1/1, 288 litri, +2+8°C FORCOLD este un echipament esențial pentru orice unitate HoReCa care își propune să asigure o gestionare optimă a ingredientelor și a produselor alimentare, protejându-le de deteriorare și menținându-le la standardele de calitate necesare. Adăugați această masa pizza rece în bucătăria dumneavoastră profesională pentru a îmbunătăți eficiența și a oferi clienților produse de calitate superioară!