Masa frigorifica inox cu 4 usi, 449 litri, -2+8°C, SNAKE LINE

Masa rece inox SNAKE LINE cu capacitate de 449 litri reprezinta alegerea ideala pentru unitati HoReCa, oferind o solutie robusta si eficienta de refrigerare. Cu un design durabil, echipata cu masa rece cu 4 usi din otel inoxidabil de inalta calitate, aceasta masa frigorifica este usor de igienizat si asigura depozitarea alimentelor in conditii optime de siguranta alimentara. Ideala pentru restaurante, cafenele, brutarii, cantine, dar si pentru unitati de catering si baruri, aceasta masa frigorifica ofera un control precis al temperaturii, necesar pastrarii prospetimii alimentelor.

Avantaje si beneficii:

• Material de calitate: Fabricata din otel inoxidabil, carcasa si usile acestei mese frigorifice asigura durabilitate, fiind rezistenta la uzura in medii profesionale si usor de curatat.

• Distributie uniforma a aerului rece: Sistemul de flux de aer circular asigura o distributie constanta a frigului fara impact direct asupra produselor alimentare, mentinand astfel o temperatura stabila in interior si prevenind deteriorarea alimentelor.

• Control electronic al temperaturii: Cu un termostat digital intuitiv, temperatura poate fi reglata cu precizie intre -2°C si +8°C, adaptandu-se la nevoile fiecarui tip de aliment. Acest aspect face masa frigorifica esentiala pentru depozitarea diverselor produse perisabile precum carne, lactate, produse de patiserie sau bauturi.

• Dezghetare automata si evaporare a condensului: Echipamentul este prevazut cu un sistem de dezghetare automata, eliminand necesitatea interventiilor manuale si asigurand un nivel optim de umiditate. Evaporarea automata a apei de condens mentine interiorul curat si eficient, optimizand spatiul de depozitare.

• Auto-inchidere pentru usi: Sistemul de auto-inchidere al usilor asigura reducerea pierderilor de temperatura, protejand produsele de variatii de temperatura si mentinand eficienta energetica ridicata a unitatii frigorifice.

• Picioare reglabile: Pentru un montaj stabil in diverse medii de lucru, masa frigorifica este prevazuta cu picioare din otel inoxidabil reglabil, permitand adaptarea la nivelul dorit.

Aplicatii si utilizari

Aceasta masa rece inox este esentiala in bucatariile profesionale, fiind utilizata atat pentru depozitarea si pastrarea ingredientelor in conditii optime, cat si pentru mentinerea produselor finite la temperatura dorita inainte de servire. Poate fi utilizata pentru prepararea produselor in siguranta, iar usile sale usor accesibile permit organizarea eficienta a ingredientelor.

Depozitare variata in conditii de igiena si siguranta

Echipamentul poate fi folosit pentru depozitarea unei game variate de produse alimentare:

• Carne si produse din carne, depozitabile timp de 3-5 zile in conditii de prospetime optima
• Produse lactate, inclusiv branza si iaurt, ce pot fi pastrate intre 5-7 zile
• Legume si fructe, mentinute in siguranta pana la o saptamana
• Bauturi si produse de patiserie, depozitate la temperaturi controlate pentru perioade variabile

Aceasta masa frigorifica profesionala este ideala pentru mediile comerciale si faciliteaza organizarea si accesibilitatea, pastrand totodata o temperatura constanta si un nivel optim de umiditate.

Temperaturi optime de pastrare a alimentelor

In mod standard, alimentele sensibile la temperaturi inalte, precum lactatele si carnea, trebuie pastrate intre 0°C si 4°C, pentru a preveni deteriorarea si a mentine siguranta alimentara. Produsele mai putin perisabile, cum ar fi bauturile, pot fi stocate la temperaturi de pana la 10°C.

Cu masa rece profesionala Snake Line din otel inoxidabil, unitatile HoReCa pot gestiona in siguranta si eficient stocul de alimente si produse perisabile. Aceasta masa frigorifica profesionala contribuie la organizarea simplificata a ingredientelor si la o performanta de top in orice bucatarie profesionala.