Masa frigorifica inox cu 3 usi, agregat lateral si rebord, GN1/1, 417 litri, -2+8°C

Masa frigorifica inox cu 3 usi este esențială pentru orice unitate Horeca, oferind o soluție eficientă pentru depozitarea produselor alimentare la temperaturi optime. Masa frigorifica este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce îi conferă durabilitate și ușurință în curățare. Cu un design inteligent, echipamentul este dotat cu un sistem de control electronic al temperaturii ce permite operatorilor să mențină un mediu optim de stocare pentru alimente.

Fluxul circular de aer rece asigură o distribuție uniformă a temperaturii, prevenind contactul direct al produselor cu aerul rece, astfel păstrându-le prospețimea. Dezghețarea automată reduce nevoia de intervenții manuale, asigurând un nivel constant de umiditate, esențial pentru păstrarea calității alimentelor. Ușile sunt prevăzute cu un sistem de auto-închidere, menținând constant temperatura interioară și prevenind pierderile de frig. În plus, picioarele reglabile permit adaptarea mesei la orice tip de mediu de lucru, asigurând stabilitate.

Utilizări multiple ale mesei frigorifice

Masa frigorifică este utilizată pe scară largă în diverse unități alimentare, precum restaurante, hoteluri, patiserii și cafenele. Este ideală pentru depozitarea ingredientelor proaspete și a produselor alimentare deja preparate. În magazinele alimentare, masa frigorifica inox facilitează nu doar stocarea, ci și afișarea produselor, menținându-le la o temperatură optimă.

Această masă frigorifică este perfectă pentru depozitarea unei varietăți de produse alimentare, inclusiv:

• Carne crudă și gătită: Păstrează prospețimea cărnii timp de 3-5 zile.
• Produse lactate: Menține iaurtul și brânza proaspete pentru 5-7 zile.
• Legume și fructe: Ideal pentru păstrarea acestora între 2-7 zile.
• Băuturi: Sucuri, apă și alte băuturi pot fi stocate pentru o perioadă mai lungă, în funcție de tip.
• Produse de patiserie: Se pot păstra pentru câteva zile, păstrându-le textura și gustul.

Importanța temperaturilor optime

Pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor, alimentele sensibile, cum ar fi lactatele și produsele din carne, trebuie depozitate la temperaturi mai scăzute, între 0°C și 4°C. De asemenea, este esențial să verificați periodic temperatura din interiorul mesei frigorifice, asigurându-vă că produsele sunt păstrate în cele mai bune condiții.

Masa frigorifică profesională este alegerea perfectă pentru unitățile de procesare carne, pizzerii, fast-food-uri și food trucks, având capacitatea de a susține volume mari de produse, fiind astfel un element indispensabil în orice bucătărie profesională. Cu un sistem de refrigerare ventilată și ușor de întreținut, acest echipament devine o resursă valoroasă pentru oricine dorește să mențină standarde înalte de igienă și calitate.

În concluzie, dacă sunteți în căutarea unei soluții eficiente pentru depozitarea alimentelor în bucătării profesionale, masa frigorifică inox cu 3 uși este alegerea ideală, oferind funcționalitate și fiabilitate pentru orice tip de unitate din sectorul HoReCa. Investește în calitate și eficiență cu această masă frigorifică și asigură-te că produsele tale sunt întotdeauna proaspete și bine păstrate!