Masa frigorifica inox cu 2 usi GN1/1, 170 litri, -2+8°C

Masa frigorifica inox cu 2 usi este un echipament esential pentru orice unitate HoReCa, oferind o solutie eficienta pentru depozitarea alimentelor in conditii optime. Aceasta masa frigorifica este proiectata special pentru a mentine produsele alimentare la temperatura ideala, asigurandu-se ca acestea raman proaspete si sigure pentru consum.

Beneficii si caracteristici

• Durabilitate si igiena: Carcasa si usile sunt realizate din otel inoxidabil, un material recunoscut pentru rezistenta sa la coroziune si usurinta in curatare. Acest aspect este crucial in orice mediu de lucru, mai ales in restaurante si cantine, unde igiena este prioritara.

• Flux circular de aer rece: Acest sistem asigura o distributie uniforma a aerului rece in interior, prevenind formarea punctelor calde si asigurand o refrigerare eficienta a produselor alimentare.

• Control electronic al temperaturii: Termostatul digital permite operatorilor sa ajusteze temperatura cu precizie, oferind un control constant asupra conditiilor de depozitare. Acest lucru este deosebit de important in medii unde diverse tipuri de alimente necesita temperaturi specifice pentru a se mentine proaspete.

• Dezghetare automata: Sistemul de dezghetare automata reduce necesitatea interventiei manuale, facilitand intretinerea echipamentului si mentinand un nivel optim de umiditate in interior. Acest aspect ajuta la prevenirea formarii ghetii si la mentinerea eficacitatii sistemului de refrigerare.

• Uși cu auto-inchidere: Ușile sunt dotate cu un sistem de auto-inchidere, ceea ce contribuie la mentinerea temperaturii interne constante si previne pierderile de frig.

• Picioare reglabile: Designul permite ajustarea inaltimii mesei frigorifice, asigurand stabilitate si adaptabilitate in functie de spatiul de lucru.

Utilizare versatila

Masa frigorifica inox este ideala pentru o gama variata de aplicatii in domeniul alimentar, inclusiv in restaurante, hoteluri, pizzerii, fast-food-uri, unitati de catering, cofetarii, patiserii si multe altele. Aceasta poate fi utilizata pentru depozitarea unei varietati de produse alimentare, cum ar fi:

• Carne: carne cruda, carne gatita, mezeluri si alte produse din carne pot fi stocate eficient timp de 3-5 zile.
• Produse lactate: lapte, branza, iaurt, si alte lactate raman proaspete timp de 5-7 zile.
• Legume si fructe: acestea pot fi pastrate timp de 2-7 zile, in functie de tipul si prospețimea acestora.
• Bauturi: sucuri, apa, bere, vin si alte bauturi pot fi depozitate pentru perioade variabile, in functie de tipul lor.
• Produse de patiserie: cozonaci, prajituri si biscuiti pot fi mentinute proaspete pentru cateva zile.

Temperaturile optime pentru pastrarea alimentelor

Pentru a asigura calitatea si siguranta alimentelor, este esential ca acestea sa fie pastrate la temperaturi corespunzatoare. Produsele sensibile, precum lactatele si carnea, trebuie depozitate la temperaturi intre 0°C si 4°C, in timp ce produsele neperisabile pot fi pastrate la temperaturi de pana la 10°C.

Masa frigorifica inox cu 2 usi GN1/1, 170 litri, -2+8°C este un echipament indispensabil in orice bucatarie profesionala, asigurand un mediu ideal pentru depozitarea alimentelor. Prin investirea intr-o astfel de masa frigorifica, nu doar ca garantati calitatea produselor servite, dar si eficienta operatiunilor din bucatarie. Alegeți o masa frigorifica profesionala care îmbină performanța cu durabilitatea pentru a sprijini afacerea dumneavoastră în sectorul HoReCa.