Masa frigorifica inox 3 usi GN1/1, 368 litri, +2+8°C

Masa frigorifica inox 3 usi GN1/1 este un echipament esential pentru orice unitate din sectorul HoReCa, oferind o solutie ideala pentru depozitarea si pastrarea alimentelor in conditii optime. Constructia din oțel inoxidabil asigura nu doar durabilitate, dar si o curatare usoara, fiind perfecta pentru bucatarii profesionale, pizzerii, fast-food-uri, si multe altele. Aceasta masa rece inox este echipata cu un sistem de flux circular de aer rece, care permite o distributie uniforma a temperaturii in interior, prevenind astfel deteriorarea alimentelor.

Beneficii ale utilizarii mesei frigorifice inox 3 usi

1. Control electronic al temperaturii: Cu ajutorul termostatului digital, operatorii pot ajusta temperatura cu precizie, garantand ca alimentele sunt pastrate in cele mai bune conditii.

2. Dezghetare automata: Aceasta functie elimina necesitatea interventiei manuale, mentinand umiditatea optima si prevenind acumularea de gheata, ceea ce face ca aceasta masa frigorifica sa fie usor de intretinut.

3. Uși cu sistem de auto-inchidere: Acest detaliu tehnic ajuta la mentinerea unei temperaturi constante si reduce pierderile de frig, asigurand eficienta energetica a echipamentului.

4. Picioare reglabile: Permite ajustarea inaltimii mesei, facilitand integrarea acesteia in orice spatiu de lucru.

Utilizare in diverse unitati

Masa frigorifica inox 3 usi este ideala pentru unitati de alimentatie publica, precum restaurante, hoteluri, brutării, cofetării, dar si pentru laboratoare de procesare a alimentelor. Aceasta permite depozitarea si prepararea ingredientelor intr-un mod igienic si organizat, contribuind la eficienta operatiunilor zilnice. In plus, este perfecta pentru afisarea produselor alimentare in magazinele alimentare, avand o capacitate suficienta pentru a gazdui o varietate de produse.

Depozitarea diverselor produse alimentare

Masa frigorifica poate fi utilizata pentru depozitarea unei game variate de produse alimentare:

• Produse din carne: carne cruda, carne gatita, mezeluri, care pot fi pastrate timp de 3-5 zile.
• Produse lactate: lapte, branza, iaurt, mentinute in siguranta timp de 5-7 zile.
• Legume si fructe: pastrate proaspete intre 2-7 zile, in functie de tip.
• Bauturi: sucuri, bere, vin, care pot fi depozitate pe termen lung.
• Produse de patiserie: cozonaci, prajituri, pastrate in conditii optime.

Temperaturile optime pentru pastrarea alimentelor

Pentru a asigura calitatea alimentelor, este esential sa respectati intervalele de temperatura recomandate. Alimentele sensibile, cum ar fi produsele din carne si lactate, trebuie sa fie pastrate intre 0°C si 4°C, in timp ce produsele neperisabile pot fi depozitate la temperaturi mai ridicate, de pana la 10°C. Verificarea periodica a temperaturii este cruciala pentru prevenirea deteriorarii produselor.

In concluzie, masa frigorifica inox 3 usi GN1/1 este un echipament profesional ce nu ar trebui sa lipseasca din nicio bucatarie comerciala. Cu un design robust, functii avansate si o capacitate generoasa, aceasta masa frigorifica profesionala este perfecta pentru orice tip de unitate din sectorul HoReCa, contribuind la mentinerea calitatii alimentelor si la eficienta operationala. Investitia intr-o masa frigorifica inox este o alegere inteligenta pentru oricine doreste sa asigure un standard inalt de igiena si siguranta alimentara.