Masa frigorifică din inox cu uși este un echipament profesional utilizat in industria alimentară pentru depozitarea produselor alimentare in condiții optime de temperatură.
 

• Carcasa și ușile sunt fabricate din oțel inoxidabil de inaltă calitate, ceea ce face echipamentul durabil și ușor de curățat.
• Fluxul circular de aer rece asigură o distribuție uniformă a aerului rece in interiorul mesei frigorifice și previne impactul direct cu produsele alimentare.
• Controlul electronic al temperaturii cu termostat digital permite operatorilor să regleze temperatura in mod precis și să mențină un control constant asupra acesteia.
• Dezghețarea automată reduce necesitatea intervenției manuale și menține un nivel optim de umiditate in interiorul mesei frigorifice.
• Controlul automat al temperaturii de dezghețare asigură că dezghețarea se face la temperaturi optime și evită deteriorarea produselor alimentare.
• Evaporarea automată a apei de condens asigură un nivel optim de umiditate in interiorul mesei frigorifice și reduce necesitatea intervenției manuale.
• Ușile sunt dotate cu sistem de auto-inchidere pentru a menține temperatura constantă și pentru a preveni pierderile de frig.
• Picioarele reglabile pe inălțime din oțel inoxidabil permit ajustarea nivelului mesei frigorifice pentru a se potrivi cu mediul de lucru.

Masa frigorifică din inox cu uși este utilizată in principal in unitățile alimentare, cum ar fi restaurante, hoteluri, cantine, brutării, patiserii, cafenele, magazine alimentare, laboratoare de alimentație publică și alte unități de procesare a alimentelor. Aceasta este ideală pentru depozitarea alimentelor in condiții optime de temperatură și pentru prevenirea deteriorării și a pierderii calității alimentelor.
 

in restaurante, mesele frigorifice din inox sunt utilizate pentru depozitarea și pregătirea ingredientelor, pentru stocarea băuturilor și a alimentelor gata preparate și pentru menținerea temperaturii optime a produselor alimentare. in magazinele alimentare, mesele frigorifice din inox sunt utilizate pentru afișarea și depozitarea produselor alimentare in mod vizibil și in condiții optime de temperatură, cum ar fi carne, lactate, legume și fructe.
 

in laboratoarele de alimentație publică și in alte unități de procesare a alimentelor, mesele frigorifice din inox sunt utilizate pentru depozitarea și pregătirea ingredientelor in condiții igienice și de siguranță alimentară. Acestea sunt utilizate, de asemenea, pentru stocarea produselor finite inainte de distribuire sau de vinzare și pentru transportul alimentelor la distanțe scurte.

Avantajele folosirii Mesei frigorifice din inox cu uși din sticlă: 

Iată citeva beneficii ale utilizarii mesei reci frigorifice cu uși din sticlă:
 

• Vizibilitate imbunătățită: Ușile din sticlă oferă o vizibilitate mai bună a produselor depozitate in interiorul masei frigorifice, ceea ce facilitează găsirea și organizarea acestora.

• Estetică: Masele frigorifice cu uși din sticlă sunt mai estetice și mai atractive decit cele cu uși din metal. Acestea adaugă o notă de eleganță și stil in orice spațiu de depozitare.

• Isolare termică: Ușile din sticlă sunt dotate cu geamuri termopan, care asigură o izolare termică mai bună decit ușile din metal. Acest lucru ajută la menținerea temperaturii interioare constante și la reducerea consumului de energie.

• Curățare ușoară: Ușile din sticlă sunt mai ușor de curățat și de intreținut decit cele din metal, acestea nu se corodează sau nu se pătează la fel de ușor ca metalul.

• Rezistență la zgirieturi: Ușile din sticlă sunt mai rezistente la zgirieturi decit cele din metal.
   

in general, o Masă frigorifică din inox cu uși din sticlă oferă avantaje estetice și funcționale, imbunătățind vizibilitatea, izolarea termică și ușurind procesul de curățare și intreținere.

La ce temperaturi se pastreaza alimentele?

Produsele alimentare sensibile la căldură, cum ar fi lactatele și produsele din carne, trebuie depozitate la temperaturi mai scăzute, intre 0°C și 4°C, pentru a preveni creșterea bacteriilor și a menține prospețimea acestora. in schimb, produsele alimentare neperisabile, cum ar fi băuturile sau produsele de patiserie, pot fi depozitate la temperaturi mai ridicate, de pină la 10°C.

Este important să verificați și să reglați temperatura periodic pentru a vă asigura că produsele alimentare sunt depozitate in condiții optime de temperatură și pentru a preveni pierderea de produse cauzate de temperaturi inadecvate.