O mașină de spălat pahare este un dispozitiv electric specializat pentru curățarea și igienizarea paharelor folosite in industria alimentară, in baruri, restaurante sau alte locuri publice. Aceasta constă in principal dintr-un compartiment de spălare in care se plasează paharele murdare și un sistem de distribuție a apei și detergentului
 

Spăla și igieniza un număr mare de pahare folosind masina de spalat

 

• Eficiență și economie de timp: Pot spăla și igieniza un număr mare de pahare intr-un timp foarte scurt, mult mai rapid decat ar face-o manual. Acest lucru permite personalului să se concentreze pe alte activități esențiale și să servească clienții mai eficient.
• Economie de apă și detergent: Proiectate pentru a utiliza cantități eficiente de apă și detergent, ceea ce reduce costurile operaționale și impactul asupra mediului in comparație cu spălarea manuală care poate implica utilizarea excesivă a acestor resurse.
• Igienă crescută: Mașinile de spălat pahare sunt concepute pentru a oferi o igienizare eficientă a paharelor, eliminand bacteriile și germenii care pot rămane in urma spălării manuale. Acest lucru contribuie la asigurarea sănătății clienților și a personalului.
• Reducerea riscului de deteriorare a paharelor: Spălarea manuală poate duce la zgarieturi sau fisuri pe suprafața paharelor, ceea ce poate afecta aspectul și calitatea acestora. Mașinile de spălat pahare sunt proiectate pentru a minimiza riscul de deteriorare.
• Uniformitate: Mașinile de spălat pahare asigură o curățare uniformă a tuturor paharelor, indiferent de forma sau dimensiunea acestora. Acest lucru contribuie la menținerea standardelor de calitate in ceea ce privește prezentarea băuturilor servite.

 

Curățarea și intreținerea regulată a unei mașini de spălat pahare

 

• După fiecare utilizare, opriți mașina și golitți compartimentul de pahare.
• Scoateți și curățați toate piesele care pot fi demontate, cum ar fi suporturile pentru pahare, filtrele și duzele de spălare.
• Clătiți și curățați aceste piese in apă caldă cu detergent pentru vase sau intr-o soluție de curățare specială pentru mașini de spălat pahare.
• Verificați și curățați eventualele reziduuri de detergent sau alimente din interiorul mașinii.
• Pentru a preveni creșterea bacteriilor, efectuați o dezinfectare periodică a mașinii. Utilizați un dezinfectant recomandat pentru mașini de spălat pahare și urmați instrucțiunile producătorului.