Aparatul electric de carnati este realizat din otel inoxidabil fiind potrivit atat pentru uz profesional cat si pentru uz casnic.

Vasul in forma de cilindru se rabateaza din carcasa, fiind usor de umplut cu carne tocata. Schimbarea palniilor de umplere se face foarte simplu actionand o piuliță mare usor de strans cu mana. Masina de umplut carnati electrica este dotata cu o cutie de transmisie cu două viteze, una pentru procesul de umplere a carnatilor si una pentru revenirea rapida a pistonului dupa golirea cilindrului. Vasul in forma de cilindru este reversibil, fiind  potrivit atat pentru dreptaci cat si pentru stangaci.

Aparatul este prevazut cu 4 picioare din cauciuc anti-alunecare ce asigura stabilitate si siguranta pe masa de lucru in timpul utilizarii. Palniile de umplere sunt suficient de lungi ca sa ruleze intestine sau membrane artificiale lungi. Aparatul este prevazut cu un variator de viteza si pedala electrica actionata la picior.
 

Umple rapid si igienic carnatii tai preferati

Aparat electric de umplut carnati este un dispozitiv utilizat pentru a prepara o varietate de carnati din carne de porc, vita, pasare sau chiar peste. Rolul principal al unui aparat electric de umplut carnati este de a permite o umplere precisa si rapida a carnatilor, eliminand necesitatea umplerii manuale si permitand economisirea timpului si efortului.

Beneficiile utilizariu aparatului electric de umplut carnati sunt:
 

• Eficienta in umplerea si legarea carnatilor cu precizie si rapiditate, fara a fi nevoie de efort fizic sau de experienta.
• Igiena prin umplerea curata si sigura a carnatilor, evitand contactul direct cu carnea cruda si reducand riscul de contaminare.
• Consistenta uniforma si cu forma perfecta, fara a fi nevoie de experienta in umplerea carnatilor.
• Flexibilitate unei varietati de amestecuri pentru umplerea carnatilor, inclusiv carne tocata, condimente si alte ingrediente.
• Economisirea timpului si efortului in comparatie cu umplerea carnatilor manual.
• Permite prepararea de cantitati mari de carnati in mod eficient si rapid.

Alege membrana potrivita tipului de carnati pe care il prepari

Membrana folosita în procesul de umplere a cârnaților poate fi naturală sau artificială. Membrana naturala este obtinuta din intestinul animalelor, iar cele artificiale sunt fabricate din materiale sintetice.
Membrana naturala este considerata mai buna deoarece este mai flexibila si permite aerului sa iasa in timp ce se umple cârnatul, asigurand un aspect proaspat si natural. Este obținută din intestinele animale, de obicei de porc sau de vita, și este curatată, spălată și dezinfectată înainte de a fi utilizată. Membrana artificiala este mai rezistenta si poate fi utilizata de mai multe ori, dar poate avea un impact negativ asupra aspectului si a gustului. Este important sa se foloseasca o membrana care sa fie adecvata pentru tipul de cârnat si pentru procesul de fabricatie. Este important sa se achizitioneze membrana intestinala de la surse de calitate si sa fie procesata si dezinfectata corespunzator pentru a evita riscul de contaminare microbiologica sau a altor probleme de sanatate.
 

Curatarea si intretinerea aparatului electric de umplut carnati

Curatarea si intretinerea aparatului electric de umplut carnati este esentiala pentru a asigura durabilitatea si performanta acestuia, precum si pentru a preveni contaminarea carnatilor.

Curatarea:

• Inainte de curatare, asigurati-va ca aparatul este oprit si racit.
• Indepartati toate componentele detasabile, cum ar fi tuburile si accesoriile, si spalati-le cu apa calduta si detergent.
• Curatati cu atentie interiorul aparatului cu o periuta sau o carpa uzata.
• Clatiti bine toate componentele si uscati-le cu o carpa curata.
• Nu utilizati solutii de curatare sau abrazive pentru a curata aparatul.

Intretinerea:

• Asigurati-va ca toate componentele sunt curate si uscate inainte de a le pune la loc.
• Folositi numai accesorii si componente recomandate de producator.
• Nu folositi obiecte dure sau ascutite pentru a curata tuburile sau accesoriile aparatului.
• Verificati si curatati periodic orificiile de alimentare si orificiile de evacuare pentru a evita blocajele.

Depozitarea:

• Asigurati-va ca toate componentele sunt curate si uscate inainte de a le depozita.
• Depozitati aparatul intr-un loc uscat si racoros.
• Depozitati accesoriile detasabile in apropierea aparatului pentru a le putea gasi usor cand doriti sa le folositi.
• Verificati regulat aparatul pentru a detecta orice probleme sau defecte si sa le reparati imediat.

Pedala Pedala este apăsată cu piciorul pentru a activa procesul de umplere, carnea și condimentele sunt forțate prin manșonul de umplere, pentru a controla viteza și presiunea de umplere.Pedala poate fi eliberată pentru a opri procesul când cârnații sunt umpluți la nivelul dorit.
Panoul de comanda Butoane de pornire/oprire, regulator de viteză, regulator de presiune, afișaj digital, butoane de control al duzei
Cilindru inox detasabil / rabatabil Cilindrul de presare poate fi reglat pentru a ajusta presiunea cu care carnea și condimentele sunt forțate prin manșonul de umplere. Acest lucru poate fi important pentru a obține o umplere uniformă a cârnaților și pentru a controla calitatea cârnaților.