Dozatorul de suc este un aparat special conceput pentru a dispensa băuturi răcoritoare din recipiente mari, cum ar fi butoaie sau bidoane. Acesta este dotat cu o tavă de picurare pentru a preveni scurgerea lichidului pe masă sau pe podea. Dozatorul de suc poate fi echipat cu un agent frigorific pentru a menține băutura la o temperatură răcoritoare. Acesta este de obicei un compresor sau un sistem de racire cu ventilator. Termostatul variabil permite utilizatorului să regleze temperatura băuturii la nivelul dorit. Astfel, băutura poate fi răcită la o temperatură specifică pentru a satisface preferințele clienților. Racirea eficientă este esențială pentru menținerea prospețimii și gustului băuturii. Dozatoarele de suc moderne sunt concepute pentru a răci lichidul rapid și eficient, fără a afecta calitatea sau gustul acestuia.
 

Ajuta minimizarea risipei de băuturi neconsumate folosind dozatorul de suc

• Dozatorul de suc profesional poate reduce costurile asociate cu achiziționarea băuturilor imbuteliate și cu gestionarea stocurilor de sticle și cutii de suc. Acesta ajuta la minimizarea risipei de băuturi neconsumate și la maximizarea rentabilității afacerii.
• Utilizarea dozatorului de suc poate face procesul de servire mai rapid și mai ușor pentru personalul de serviciu și clienți. Ajuta la menținerea ordinei și curățeniei in zona de servire.
• Pot fi utilizate pentru a dispensa o gamă largă de băuturi răcoritoare, inclusiv sucuri de fructe, apă plată și minerală, ceaiuri răcoritoare, băuturi energizante și multe altele. Aceasta oferă o gamă mai largă de opțiuni de băuturi pentru clienți și oportunități de personalizare a meniurilor.
• Ajuta la reducerea cantității de deșeuri generate de sticle și cutii de băuturi imbuteliate. Acesta poate contribui la o abordare mai durabilă și ecologică a afacerii.

Curatarea si intretinerea dozatorului profesional

Curățarea și intreținerea dozatorului de suc profesional sunt esențiale pentru a asigura siguranța alimentară și pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor și a altor microorganisme.
 

• Opriți alimentarea și deconectați dozatorul de suc de la priza electrică.
• Scoateți bidoanele și rezervorul de la dozatorul de suc și clătiți-le cu apă caldă și săpun. Folosiți o perie de curățare pentru a indepărta orice reziduuri sau depuneri.
• Clătiți bidoanele și rezervorul cu apă curată și uscați-le cu o carpă curată.
• Curățați și dezinfectați robinetele și alte părți ale dozatorului de suc folosind o soluție de apă și oțet sau un dezinfectant alimentar special. Asigurați-vă că ați indepărtat toate resturile de alimente sau alte depuneri.